吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有利於慢性咽炎受損部位的修復。多吃富含維生素B的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、青菜、牛奶、豆類等，可促進受損咽部的修復，消除呼吸道黏膜的炎症。少吃或不吃油炸、辛辣、刺激性食物，如油條、芝麻球、油炸蛋糕、辣椒、大蒜、辣椒等不要飲用。
咽炎發病率較高，對患者的日常生活影響較大，應及時治療。可以選擇藥物治療方法，有效改善身體不適症狀，也可以採用飲食療法的方法進行保健。但是不管選擇什麼樣的方法及時治療是關鍵。日常飲食也要配合治療進行調整。那麼，咽炎要飲食注意什麼？
1、避免辛辣油膩刺激性食物
如果平時不注意身體護理，可能會導致疾病反覆發作。咽炎患者的日常飲食預防非常重要。首先，不要吃辛辣刺激的食物或油膩的食物。
2、病人不應隨意服用抗生素
他們應該聽從醫生的建議。如果有些患者有咽炎，應儘量不要吃辛辣食物或加工食品，這對咽炎的治療有很好的輔助作用。咽炎患者應定期檢查。
3、避免抽菸喝酒
咽炎會對健康有一定影響，所以應該有一個很好的自理方法。如果患者有咽炎，應少吃油膩食物，平時多運動，不要吸菸或飲酒，避免出現明顯的身體不適症狀。
4、飲食清淡
喉炎發作後，我們應該注意自己的飲食。改善飲食也是治療喉炎的好方法。改善飲食時最重要的是保持飲食清淡，拒絕辛辣食物。
5、患喉炎時，要多吃潤喉的食物
如絲瓜、海帶、花生，還有水果，如西瓜、蘋果、梨。在此期間，你不能吃上火的食物。這種危害是非常大的。
咽炎的症狀很明顯。同樣治療方法也很多。可以選擇食療保健。平時應少吃辛辣刺激性食物，防止咽炎復發和身體不適症狀。
