貧血的人在我們的生活中是經常見到的，貧血對於身體的危害也是很大的，包括身體虛弱、免疫力下降、甚至出現暈倒的情況，這就需要貧血患者多注意補充營養，下面給大家介紹一下貧血如何食療，希望能夠幫助到大家。
貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇，常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治：
桂圓15克，紅棗3～5枚，粳米100克，同煮成粥溫服。此粥有養心補脾、滋補強壯的功效。
羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣入粳米共煮成粥。10～15天爲一療程，有補腎壯骨生血的作用。
糙糯米100克，薏米100克，紅棗15枚，同煮成粥，可滋陰補血。
制首烏60克，紅棗3～5枚，粳米100克。制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將熟時放入紅糖適量，再煮一二沸即可，熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用沙鍋或搪瓷鍋。此粥有補肝益腎、養血理虛的功效。
雞蛋打散，水煮開加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。此食療法有補鐵的作用，適用於缺鐵性貧血。
豬肝100克，菠菜50克。豬肝洗淨切片，與澱粉、鹽、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟;
或用豬肝50克，洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，吃肝吃菜喝湯。豬肝和菠菜一同食用有補鐵作用，適用於缺鐵性貧血。
小編再次建議大家，認真瞭解一下上面文章給大家介紹的方法，如果大家有貧血的現象，要儘量按照上面的食譜進行補充營養，食療對於貧血的療效是不錯的，希望大家堅持用一段時間，相信是可以看到效果的。
