栗子味甘、鹹，性溫，歸脾、胃、腎經，營養豐富，有強健筋骨、補腎健腰、益氣健脾、活血消腫、延緩衰老等功效。
1.強健筋骨：栗子中含有豐富的鈣、磷等礦物質，可促進骨骼發育，提高骨骼密度，預防骨質疏鬆症，緩解因體內缺鈣引起的腰膝痠軟、無力、疼痛、抽搐等症狀。
2.補腎健腰：栗子味甘、鹹，性溫，歸腎經，有補腎健腰的作用，對腎陽虛、腎氣虛引起的腰膝痠痛、陽痿、早泄等症狀有食療作用。
3.益氣健脾：栗子歸脾，含有豐富的碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等營養物質，能爲機體補充能量，幫助脂肪代謝，有益氣健脾的功效。
4.活血消腫：栗子有止血的作用，如生吃栗子可緩解吐血、鼻出血、便血等出血症狀。將生栗子搗爛敷在患處，對瘰癧腫痛、跌打損傷有輔助治療效果。
5.延緩衰老：因栗子中含有豐富的維生素C、蛋白質、脂肪、無機鹽、礦物質等營養物質，老年人常吃栗子可延緩衰老、延年益壽。
如果對栗子過敏，則不宜食用，以免出現過敏反應。
