蜂蜜和冰糖相比，蜂蜜的止咳效果更好一些，咳嗽咳痰時可適量多喝蜂蜜水緩解。
蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經，有補中潤燥、止痛解毒作用。蜂蜜中含有豐富的黃酮類化合物、溶菌酶、葡萄糖氧化酶等抗菌成分，可抑制和殺滅細菌，對呼吸道感染引起的咳嗽症狀有緩解效果。常喝蜂蜜水，可稀釋呼吸道中的痰液，加速痰液排出，達到潤肺止咳的作用。冰糖味甘、性平，入脾、肺經，有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰的作用，當出現肺熱咳嗽、風熱咳嗽時，用冰糖與雪梨燉水飲用止咳化痰效果較好。
雖然蜂蜜與冰糖都有潤肺止咳的作用，但蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、氨基酸、礦物質、維生素、活性酶等成分，冰糖的主要成分是蔗糖，所以蜂蜜的營養價值要高於冰糖。喝蜂蜜水既能止咳化痰，還可滋補身體，提高身體抗病能力，有利於病情的儘快恢復，所以患者應優先選擇蜂蜜止咳化痰。
