糖尿病腎病的飲食由於腎功能衰退，要特別注意鹽的攝入，不能過少，使身體缺鹽，也不能過多，引起浮腫等。針對糖尿病腎病的飲食要求，專家指出，限鹽要根據患者的具體情況進行分析。
終末期腎病發展到一定階段常可出現高血壓，表現爲浮腫或尿量減少，限制食鹽可以有效防止併發症的進展。但是如果同時伴有嘔吐、腹瀉時，不應再在糖尿病腎病的飲食中過分限制鈉鹽，甚至還需補充。
掌握患者液體出入平衡也很重要。終末期腎病的尿毒症期可能出現少尿甚至無尿，這時水的攝入就非常重要了，如果在糖尿病腎病的飲食太多地攝入水，會加重腎臟負擔，導致病情惡化，因此一般每日入液量爲前一日的排尿量加上500毫升;但當患者合併發燒、嘔吐、腹瀉等症狀時，就應再多補充液體。因此患者還需瞭解食物的含水量，量出爲入。
糖尿病腎病的飲食要特別注意限制鹽的攝入，這也是和普通的糖尿病的區別所在。同時，糖尿病腎病的飲食也不能忘了對蛋白質等營養物質的攝入，也是既不能過量，又不能少量的，患者調控能力比較差。
