粉絲不屬於發物，其主要成分爲薯粉，日常可適量食用。常見發物包括牛肉、羊肉、海鮮等。
粉絲是由薯粉製作而成，不屬於發物，其含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素和碳水化合物，飽腹感較強，可適量食用，過量食用可導致腸胃消化不良。發物是指營養比較豐富，且具有刺激性和容易引起疾病復發的食物，常見發物包括牛肉、羊肉、海鮮、蔥薑蒜等。
