手脫皮一般是缺少維生素c、維生素a、維生素e、維生素b等，所以維生素對人體的健康，是非常重要的，身體缺少這些維生素，就會導致皮膚脫皮，因此平時也要注意做好手脫皮的預防，同時注意手部的衛生。
手脫皮是一種很常見的現象，尤其是在一些小孩子當中，手脫皮現象更爲常見，而一旦小孩子出現手脫皮現象時，家長就要引起重視，很有可能是孩子體內缺什麼維生素引起的，可以去檢查一下，如缺乏某種維生素或是微量元素時，要及時補充，以防影響健康，那麼手脫皮缺什麼？
一、手脫皮缺的維生素
1、缺維生素C：維生素C具有抑制人體內自由基的作用，促進人體合成膠原蛋白，保持皮膚彈性，所以維生素C缺乏可導致皮膚破損，尤其容易導致牙齦出血。多吃維生素C豐富的蔬果和外用維生素C注射液，可以治療手脫皮。
2、缺維生素A：維生素A可以提高機體對蛋白質的利用率，維護皮膚健康，適當補充維生素A，可以刺激細胞生長，提高人體免疫力，對手脫皮有一定的療效。
3、缺維生素E：維生素E具有很好的抗氧化效果，不僅能增強皮膚彈性，穩定細胞膜的蛋白活性結構，與維生素一起還能增強手部皮膚抵抗力。
4、維生素B：如果缺乏維b的話，可導致皮膚出現脫皮、痕癢現象，嚴重的話還會引起皮膚炎。因此建議爲了避免手部脫皮，平時可讓孩子服用維生素B片，或21金維它等，對皮膚都有很好的修復作用。
二、手脫皮的預防
1.避免接觸刺激性物質：日常生活中的洗衣粉、洗潔劑等都屬於鹼性物質，長期使用會出現手部乾燥或脫皮的情況。因此，若做家務時，最好帶上橡膠手套，避免手受到刺激。
2.多使用護手霜：護手霜有潤滑和保護新生皮的作用，所以在氣候乾燥時，塗抹護手霜有利於防止手脫皮的發生。
3.多吃富含維生素的食物：維生素對皮膚有保護作用，因此平時可以多吃一點，富含維生素的蔬菜、水果或者動物源性食物，如動物的肝臟等。
