七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，發源於中國，是華人地區以及部分受漢族文化影響的東亞國家傳統節日，在農曆七月初七慶祝。來自於牛郎與織女的傳說。
在中國傳統裏，紫色是尊貴的顏色，紫色代表浪漫。紫色代表了永恆與純潔的愛。
今天營養師推薦給朋友們一個紫色系列中的【苦瓜紫甘藍】。
好看又營養，操作又簡便。
主料：紫甘藍200g;苦瓜100g。輔料：白醋、糖、鹽適量。
1.把紫甘藍切成碎末。
2.加入糖 白醋 鹽攪拌均勻。
3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
4.放入開水中焯水。
5.稍稍用鹽醃製一下，碼放在盤中。
6.把調好味的紫甘藍碎整成球狀放在苦瓜圈上即可。
祝福大家有情人沒情人的都節日快樂，因爲今天還是週末!
