急性腸胃炎吃什麼食物有助於恢復

急性腸胃炎在臨牀上稱急性胃腸炎，患者適量吃煮蘋果、焦米糊、綠豆藥膳粥、茯苓山藥大棗粥等食物，有助於病情的緩解。

1.煮蘋果

蘋果爲鹼性食物，含有果膠、鞣酸等物質，生果膠有軟化大便、緩解便祕的作用，煮熟的果膠有收斂、止瀉作用。患急性胃腸炎出現腹瀉症狀時，可吃煮蘋果止瀉。

2.焦米糊

將小米研成粉末，用文火炒至微黃後，再用水煮成糊狀食用，可以吸附腸道中的腐敗物質，起到去毒止瀉功效，急性胃腸炎患者適量吃焦米糊可有效緩解腹瀉症狀。

3.綠豆藥膳粥

綠豆有清熱解毒的作用，用綠豆、蘆根、粳米、生薑、紫蘇葉一起煮粥食用，可止嘔利尿，對急性胃腸炎引起的噁心、嘔吐、反酸、腹脹有緩解效果。

4.茯苓山藥大棗粥

茯苓有利水祛溼、補脾益胃的作用，山藥有補中益氣、消渴生津、健脾止瀉的作用，用茯苓、山藥、大棗、粳米一起煮粥食用，可滋補脾胃、除溼止瀉，緩解病情。