“校園暢銷”、“農科院研製”，在購物平臺上，不少網紅零食憑藉“高學歷”博得了不少消費者的關注，但是近日卻被打假了，這些都不是高學歷的產品。那麼多款網紅零食學歷造假是怎麼回事？如何挑選網紅零食？下面本站小編帶來介紹。
在購物平臺上，不少網紅零食憑藉“高學歷”博得了消費者的關注，它們往往宣稱是農科院或農業大學研製。近日，上海市消保委對一款名叫“九0農大”蔬菜卷的零食展開調查。該產品出現在不少“農科院美食”榜單之上，網上銷量也不錯，最高一家銷售超過了3萬件。
一些網紅零食之所以對外標榜自己是農科院或農業大學研製的，或者是通過各種方式讓消費者誤以爲自己“出身”農科院或農業大學，無非就是摸準了消費者的一種微妙心理，即“零食和農科院或農業大學有關，那麼在品質上必然會更有保障或者更加綠色健康”。如果這是真的，當然可以宣傳，但是很多情況下，這些網紅零食不過是在“學歷造假”。
上述文章提到的這款名爲“九0農大”的蔬菜卷產品，在其若干商品宣傳頁面上，幾乎都宣稱與“東北農業大學”有關，有的宣傳是“校園暢銷美食”，有的宣傳“食品學院提供技術支持”，還有的甚至說是“食品學院監製”。聽上去很像那麼回事，也是其能夠暢銷的重要原因之一。然而上海市消保委給東北農業大學發去了查詢函，東北農業大學回函中明確表示，學校不開展對外生產經營工作，“九0農大”蔬菜卷不是該校生產的產品，學校與商品包裝上所標的受委託製造商和委託製造商也沒有開展過任何合作。
由此可見，這款網紅零食就是典型的“學歷造假”現象。商家通過此種方法想讓消費者認爲該零食品質更好、更綠色健康，但真實情況如何呢?上海市營養食品質量監督檢驗站對其營養成分做了檢測。檢測結果顯示，儘管這款蔬菜卷未檢出防腐劑和甜味劑，過氧化值和酸價也都符合標準要求，但是其蛋白質含量爲7.49g/100g，低於包裝標示的10.0g/100g，脂肪實測含量爲21.8g/100g，高於包裝標示的15.8g/100g，蛋白質和脂肪的實測含量都超出了國家標準的允許誤差範圍。爲此，檢測機構的專家建議，由於這款零食的脂肪、碳水化合物和能量都較高，需要控制攝入量。
所以說，這樣的網紅零食不但涉嫌“學歷造假”、名不副實，其營養成分也存在問題，辜負了消費者的信任。企業費盡心思通過“學歷造假”的方式給自己的產品“臉上貼金”，不但是對消費者的一種忽悠和欺騙，損害了消費者的知情權和選擇權，同時也是一種本末倒置的做法，因爲產品的品質纔是真正贏得消費者青睞的關鍵。而這種通過“傍機構”來自擡身價的做法，更是無形中消減了消費者對那些真正由科研院所研製出的產品的信賴和認可。
營養價值：網紅零食通常以口感和外觀爲主要賣點，但也要關注其營養價值。儘量選擇含有天然食材、低糖、低脂肪、高纖維等健康營養成分的零食。
食品安全性：在購買網紅零食時，需要注意產品的生產日期、保質期、廠家信息等，確保產品新鮮、安全。此外，還要注意產品的包裝和儲存方式，避免食品污染和變質。
口感和品質：網紅零食的口感和品質是吸引消費者的關鍵因素。在購買時，可以參考其他消費者的評價和建議，選擇口感好、品質優良的零食。
價格：網紅零食的價格通常比普通零食要高一些，但也有一些性價比較高的產品可供選擇。在購買時，需要根據自己的經濟狀況和需求選擇合適的價格區間。
品牌信譽：在購買網紅零食時，需要注意選擇品牌信譽好、口碑優良的產品。可以參考其他消費者的評價和建議，或者諮詢專業人士的意見。
總之，挑選網紅零食需要綜合考慮營養價值、食品安全性、口感和品質、價格以及品牌信譽等多個方面。在購買時，需要認真查看產品信息、瞭解產品口碑、選擇信譽好的品牌，以確保購買到健康、安全、美味的網紅零食。
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