寶寶吃奶粉要有很多的注意，這是很多媽媽覺得的，不過給寶寶吃的奶粉一定要有哪些東西呢，本站小編就來說說吧
從寶寶出生的那一刻開始，幾乎所有的媽媽最關注的都是「吃」這件事。
毫無疑問，我們最提倡的一直都是母乳餵養，在寶寶出生以後，應該儘早開始哺乳。因爲越早開始哺乳，就越有利於媽媽分泌乳汁。
但是，並不是每一個媽媽都能做到母乳餵養的。有的媽媽就是存在母乳分泌不足的情況、有的媽媽可能面臨工作的壓力無法堅持哺乳。
在這樣的背景下，奶粉成爲了餵養寶寶的另一種方式。
問題來了，很多新手媽媽，挑選奶粉時，真的是一臉懵逼。身邊各種各樣的聲音涌來，該怎麼挑選?
而且，媽媽們還反應，寶寶喝完奶粉後，經常會出現便祕、消化不良的情況。
這到底是什麼原因導致的呢?今天呢，咱們就來剖析一下影響奶粉吸收的那些原因。
關於益生菌和益生元
不知道從什麼時候開始，益生菌似乎成了一個專門用來治療腹瀉的神藥。
然而，這毫無疑問是錯誤的。
益生菌，從字面意思就可以理解，所謂有益的微生物(包括細菌和真菌)就是益生菌。而這些益生菌，大多數都集中於人體的腸道內。
也因此，這些益生菌的存在對於食物的消化和吸收、糞便的形成都有着十分重要的影響。
舉個例子，雙歧桿菌，這是一種腸道內很常見的益生菌。這種細菌對於治療便祕和腹瀉都有很重要的作用。
這個看起來有點奇怪是不是，爲什麼既能治療便祕，又能治療腹瀉呢?
咱們先簡單的來理解一下好了。首先呢，雙歧桿菌在分解食物的過程中，會產生乳酸或者醋酸等代謝產物，在這個過程中，一方面會促進腸道的蠕動，從而可以促進大便的形成和排出。
此外，這個消化過程中還會產生乳酸等代謝產物，從而降低腸道的PH值。這時候，又能夠抑制有害菌的生長，對這些有害菌引起的腹瀉也有很好的治療作用。
所以呢，咱們從根本上來說，就是要讓腸道內的微生物處在一個穩定的狀態上，也就是腸道菌羣的穩定。
這時候，不論是便祕還是腹瀉，就都不會存在啦!寶寶吃進去的東西，自然就更好吸收啦!
那麼，益生元又是什麼東西呢?很簡單，益生元就是益生菌喜歡吃的東西(別擔心，有害菌不喜歡吃益生元)。
比如，最常見的低聚半乳糖，也就是GOS，就是一種經常被添加在奶粉中的益生元(在母乳中同樣含量很高)。而GOS最大的用處就是——它是雙歧桿菌最喜歡的食物……
所以，在選奶粉的時候，看一下這款奶粉有沒有添加GOS真的很重要哦!
蛋白質分子的大小
這其實是被很多媽媽忽略掉的一點。不管是母乳還是奶粉，其中的蛋白質都是很重要的一種營養物質。但是呢，母乳和奶粉的蛋白質構成卻又存在着一定的差異。
對於母乳來說，其蛋白質組成中乳清蛋白佔到了大多數，酪蛋白的含量相對比較低。
在初乳中，乳清蛋白的佔比甚至能達到80%以上。而在成熟的母乳中，乳清蛋白與酪蛋白的比例也一般維持在3:2左右。
但是呢，大多數奶粉原料(就是牛奶)其酪蛋白的含量卻佔到了大多數，一般也能佔到80%左右。
問題來了，酪蛋白的分子比乳清蛋白要大，這就導致了牛奶粉在吸收上確實不如母乳。
但是呢，咱也別急，因爲我們在用牛奶製成奶粉的過程中往奶粉裏面添加乳清蛋白啊!這樣一來，寶寶們日常所喝的奶粉，乳清蛋白的含量還是能接近母乳水平的。
但是，這並不意味着奶粉就完全和母乳一樣了。
因爲，在這個過程中，奶粉是需要多次反覆加熱的，於是，在高溫狀態下，就會出現兩個問題：
首先，就是糖化反應，也就是蛋白質分子和牛奶中的糖分結合變成大分子，這個過程叫做糖化反應
其次，就是蛋白質分子也會相互結合在一起，這個過程叫做聚合反應
對於添加益生元、益生菌的問題，其實是很好解決的，但是對於蛋白質分子大小的問題，其實會比較棘手。
羊奶粉中的營養構成和牛奶非常接近，但羊奶粉有一個優勢，那就是，羊奶粉的脂肪顆粒和蛋白質要比牛奶更小，分佈也更加均勻，在進入胃腸道以後，更加有利於寶寶的消化和吸收。
