織紋螺是禁止食用的，和普通食用的螺區別不大，所以很容易誤食，引起中毒，那麼，織紋螺爲什麼會引起中毒？織紋螺中毒有什麼表現？下面本站小編就帶來介紹。
織紋螺只有指甲蓋大小，殼上一般會有八道螺旋，尾部又尖又長。但單從這些外形特徵上看，它與螺螄等可以正常食用的螺沒有太大區別，一般人很難分辨。
織紋螺在我國沿海地區，尤其是浙江、福建、廣東等地常見，因爲具有危險性，已被嚴令禁止售賣。但在臨牀上，還是不時有誤食織紋螺中毒的案例發生。
織紋螺引起食物中毒的主要毒素是河豚毒素和麻痹性貝類毒素，兩種毒素的中毒症狀類似，中毒病人主要呈神經性麻痹症狀，死亡率較高。
織紋螺本身無毒，剛孵化出來的時候就像“一張白紙”，其致命毒性是在生長環境中攝入有毒藻類、海鮮腐爛屍體等獲得的。由於水域、季節的不同，織紋螺所攝入的毒素量不盡相同。但是，河豚毒素對人體的經口致死量只需要0.54毫克至0.9毫克，因此，織紋螺的肉質中如果含有河豚毒素，重者一顆小小的織紋螺就可能引起不良反應，甚至致命。
織紋螺中毒多爲誤食。其潛伏期一般在食後數小時內，最短爲20分鐘。臨牀上初始表現爲脣、舌、指端麻木及刺痛，繼之出現言語不清、肢麻無力、頭暈、頭痛、嗜睡、步態不穩，並可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀，嚴重中毒者可發生昏迷、呼吸困難，甚至呼吸麻痹而致死。
目前河豚毒素沒有特效的解救藥物，主要以預防爲主，一旦發生中毒，只能採用普通中毒的一些急救方法，包括催吐、洗胃、導瀉、利尿等方法促進毒素的排泄，預防發生呼吸肌、心肌麻痹而導致死亡。
專家提醒，購買螺類時務必要擦亮雙眼，不要購買織紋螺!如果分辨不清，寧可不試也千萬不要抱着“嚐鮮”、“僥倖”的想法嘗試食用，以免追悔莫及!
一般來說，成年人食用10克左右織紋螺，就能引發中毒反應，若一次食用50克，就有生命危險。
人體進食河豚毒素後，會經過幾分鐘至數小時不等的潛伏期，然後迅速引發中毒反應。首先是面部、四肢等部位發麻，然後消化系統出現不適，出現噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀，還可能伴有四肢無力、肌肉麻痹等問題。如果中毒較深，還會引發神志不清、身體癱瘓、呼吸困難等嚴重後果，更嚴重的最終可造成死亡。
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