很多人擔心自來水裏面的雜質物質對人體有害，其實燒開的自來水是可以放心飲用的，除此之外，人們對於反覆燒開的水也存在一定的認知誤區，那麼，長期喝燒開的自來水會影響健康嗎？反覆燒開的水會致癌嗎？下面本站小編就來說說。
燒開的自來水是可以放心飲用的，雖然水裏或多或少會含有一定的雜質，但是含量很低，經過高溫加熱一般來說都是沒問題的，而且之前都是消毒過的，至於水壺底部的水垢，是水裏的一些雜質凝結成塊了，成分是鈣元素和鎂元素，大家不用太擔心，定期將水垢清理就行，是不會影響身體健康的。
這種反覆燒開的水，也叫千滾水。
自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，反覆燒開後，也確實會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。
由於亞硝酸鹽有可能轉化爲致癌物亞硝胺，所以很多人非常擔心。可是……脫離劑量談毒性，都是耍流氓。
已有實驗室測定明確顯示： 即使是燒開了20多次，白開水中亞硝酸鹽的含量，仍遠低於國家生活飲用水的亞硝酸鹽含量標準(1mg/L)，很安全。
因此，對於生活中那些燒過好幾次的水放心喝，不致癌。
第1等級：水。無論白開水還是礦泉水，都是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質，同時也是人體內一些必需礦物質的來源，如氟化物、鈣、鎂等均可通過飲水而被人體吸收。每天最該多喝的，就是這種最“簡單”的水。
第2等級：茶與咖啡。茶和純咖啡都不含熱量。這裏所說的茶包括各種源自茶樹茶葉的茶——綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶。茶中含有豐富的類黃酮，它不僅具有抗氧化作用，還能改善血管舒張功能。適當喝點咖啡，可以降低2型糖尿病的發病率。
第3等級：低脂、脫脂牛奶(或無糖豆類飲品)。牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要來源。有大量證據表明，多喝牛奶有助於改善骨密度。曾經有證據表明，飲用乳品對減肥也有一定幫助。
第4等級：無熱量甜飲料。雖然減肥型飲料比含熱量的甜飲料好，但由於目前研究的缺乏，人工甜味劑的長期安全性還不能確定。此外，有證據表明，飲料甜度的增加使得人們更爲偏好甜食，從而減小了選擇低甜度食品的可能性。
第5等級：含熱量、有一定營養的加糖飲料。100%果汁雖然可以用來“提供”水果，它卻不是每日飲食的必需，而且與其喝果汁，不如吃整隻水果，那對健康才更有益。100%蔬菜汁和果汁的情況一樣，喝蔬菜汁及不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含鹽量較高。這一等級飲品，還包括酒和運動飲料，在有需要的時候，可以適當喝一些，但不是每天的必需品。
第6等級：含熱量甜飲料。這一等級的飲料指的是那些能提供熱量卻無營養的飲料，包括目前市面上大量銷售的可樂等碳酸飲料，以及果汁含量甚微含糖量卻非常高的果汁飲料。這些飲料中所用的甜味劑，可能會引發齲齒、肥胖及2型糖尿病。同時，大量證據表明，含熱量的飲料(有別於含熱量的固體食物)不容易讓人產生飽足感，因此它不會減少人們在接下來的正餐或點心中的熱量攝入,所以含熱量飲料更易引起肥胖。
以上就是有關長期喝燒開的自來水會影響健康嗎，反覆燒開的水會致癌嗎的介紹，想了解更多信息請繼續關注。
