清明時節到了，各地都有着不一樣的清明風俗小吃，那麼江南地區的風格是吃哪種特色美食呢?是青團還是歡喜團呢?下面本站小編帶來：螞蟻莊園4月4日答案。
正確答案：青團。
解析：青團是江南地區的傳統特色小吃，起初只流傳在江南一帶，後來發展爲很多地區清明時節都吃青團，於是青團光榮升級，成爲了大部分地區人們共有的飲食習慣，而歡喜團則是元宵節的傳統美食哦。
青團一般採用青艾，帶有青草的清淡香氣，吃起來甜而不膩，口感糯糯的。吃青團代表着緬懷先人的同時，寓意着迎接新生活。
清明節的各種吃俗
在一些地方，清明吃雞蛋，寓意着一整年都有好身體;在江南一帶，則有吃青團的風俗習慣;在我國南北各地，一種香脆的油炸食品“饊子”深受人們喜愛;同時，清明時節還是採食螺螄的最佳時令，因爲此時的螺螄還未繁殖，最爲豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。
此外，不同地區還有潤餅菜、烏稔飯、子推饃、蒸麪燕等習俗;有些地區在清明佳節還有食蛋糕、清明果、夾心餅、清明糉、饃餈、清明粑、幹粥等習俗。
青團的簡單做法
艾草搗碎了後擠壓出綠色的汁液來，然後跟糯米粉混合後揉麪，然後再來包裹上各種餡料，做成青團了。青糰子的餡心可以是紅棗的、豆沙的，或者是肉餡也可以。做好之後放入蒸屜裏面蒸熟就可以了，這個美味的青糰子就做好了。其實清明吃吃青團就是爲了預防疾病，同時也是爲了在寒食節的時候吃，因爲清明節這幾天家裏不讓生火，所以做點青團來在這幾天吃。
做青團，不同地區用的食材也不大一樣，一部分地區的人做青團，會用嫩艾或者小棘姆草。還有些地區的人會用鼠麴草、漿麥草來做，各有風味。其實，這些青團以野菜爲食材，是春天應景而又不可錯過的美食，這個季節吃。真是最合適不過了。
清明時吃青團的寓意是爲了紀念先人、團圓的意思。而且吃艾草做的青糰子還可以預防疾病，提高自己的身體免疫力。還有個說法，就是太平天國時期，李秀成的一個大將躲在了農民朋友家裏，這個農民朋友給這個大將做的青團吃。
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