“脂肪肝”是一個在體檢報告中高頻出現的疾病，多數原因是因爲長期飲食不良，抽菸酗酒等引起的，那麼長期吃素也會得脂肪肝嗎？下面本站小編帶來：螞蟻莊園9月2日答案。
答案：有可能。
解析：並不是只有吃肉類或高油脂高糖食物才產生脂肪肝，根據脂肪肝的形成原理可知：若是長期吃素的人很可能會引起某種營養物質不均衡，如蛋白質的攝入不足，由於肝臟轉運脂肪需要蛋白質，當蛋白質攝入不足就會發生肝臟對脂肪的轉運障礙，也就可能引發脂肪在肝臟堆積;而吃素若是攝入過多的高碳水食物。
如米飯、麪包等高熱量食物，也有可能身體將多餘的碳水化合物轉化爲脂肪進行儲存，也就容易導致脂肪肝的形成。
脂肪肝的病因是什麼
1、營養過剩，這是引起脂肪肝的一個重要原因，人體在營養代謝時，不只可讓動物脂肪和植物油在體內形成脂肪，而且澱粉和蛋白質食物在體內通過生化反應也是可以轉化成脂肪的，特別是當營養物質超過熱量和代謝需要時，剩餘的營養就可轉爲脂肪儲存起來，然後就逐漸形成脂肪肝。
2、經常喝酒，對於長期酗酒者或是在短時間內大量飲酒者，都是會引起酒精性脂肪肝的，也叫“酒精肝”，酒精對肝臟損害是很大的，當酒精在進入人體後，其主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性會導致肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，從而可引起肝內脂肪沉積而形成脂肪肝，飲酒越多的話，脂肪肝就會越嚴重，另外酒精除了可引起脂肪肝外，還會誘發肝炎甚至肝硬化。
3、肥胖，肥胖對健康是十分不利的，對於肥胖來說，得脂肪肝的機率會更高，有調查發現，在肥胖者當中，有一半的人肝內脂肪浸潤， 這種情況主要是由於脂肪組織的增加而引起了遊離脂肪酸釋放過多，同時又浸潤在肝臟當中的緣故。
4、營養不良，肥胖者可患脂肪肝，這是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也會患上脂肪肝，這主要是由於長期營養不良，從而導致蛋白質吸收不足，引起甘油三酯積存肝內，引起營養缺乏性脂肪肝。另外如果長期厭食偏食，也是因爲低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，從而可造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。
怎樣避免得脂肪肝
由於生活條件的逐漸變好，脂肪肝越來越多，並且越來越年輕。要想預防脂肪肝，主要從以下幾個方面着手：
1、清淡、低脂飲食，絕大部分的脂肪肝與飲食密切相關，尤其是進食高脂、高熱量的食物，比如肥肉、煎炸食品、奶油等，這些食物應該儘量避免，多吃清淡的蔬菜、水果。
2、戒酒，飲酒的患者常常有酒精性脂肪肝，有酒精和脂肪雙重的損傷，主要是由於飲酒本身損傷肝臟，而且進食往往也比較多、比較雜。
3、運動，適當的增加運動可以促進脂類的代謝，對於脂肪肝的預防和治療都有好處。
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