螃蟹是很多人喜歡的一道美食，去買螃蟹的時候，我們會發現螃蟹在水裏吐泡泡的情況，那麼，這是爲什麼呢？下面本站小編就帶來介紹。
7月22日答案：它在呼吸呀
答案解析
螃蟹雖然經常生活在水裏，但它卻和魚不同，生活在水裏的時候，它從身體後面吸進新鮮清水，水裏溶解的氧進入鰓的毛細血管的血液裏，然後從身體的兩側吐出。螃蟹時常爬到陸地上尋找食物，而且離開水後也不會幹死。這是由於螃蟹的鰓片裏儲存很多水分，離開了水，仍然和在水裏一樣，也能不停的呼吸，吸進大量空氣，由口器兩邊吐出來。因爲它吸進的空氣過多，鰓和空氣接觸的畫積較大，鰓裏含有的水分和空氣一起吐出，形成了無數氣泡，越堆越多，在嘴的前面堆成很多白色泡沫。
螃蟹也分真假嗎?
其實，並不是所有名字中帶“蟹”、長得像蟹的生物都是螃蟹。
比如說賣得很貴的、以體格大而出名的帝王蟹，就不是真正的螃蟹。除了帝王蟹，寄居蟹、椰子蟹等生物都不屬於螃蟹，而屬於異尾下目。只有短尾下目動物纔是真正的螃蟹。
異尾下目和短尾下目都是十足目下面的一個生物分類，那麼什麼是十足目呢?
十足目動物是節肢動物軟甲綱的一目，也是甲殼亞門中最大以及最高等的一目，包括各種蝦類和蟹類。
十足目動物因其有十條足而得名，科學家認爲，迄今爲止發現的最古老的十足目動物很可能像現代的龍蝦一樣生活在海底。大約在2.6億年前，十足目動物開始逐漸分化爲異尾下目(假螃蟹)和短尾下目(真螃蟹)。
最古老的異尾下目(假螃蟹)生活在約2億年前，體型更像是龍蝦;最古老的短尾下目(真螃蟹)出現在約1.85億年前，並且它們的身體修長，也不太像螃蟹。然而經歷了漫長的進化歷程，異尾下目和短尾下目的動物都越來越接近我們現在所認爲的螃蟹狀態。
“假螃蟹”通過一次次的進化以及篩選，也朝着近似螃蟹的形態發展——腹部變短，胸部變寬，這類現象也被科學家稱爲“蟹化”，屬於趨同進化的一種。
“蟹化”這一概念於1916年由英國動物學家博達拉耶首次提出，是指物種腹部萎縮摺疊、背甲橫向拉伸並扁平換的現象。
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