日常我們觀察奶粉會發現是主要是淡淡的黃色，但我們喝的純牛奶卻是白色的，顏色不一樣，其實和營養成分有關，那麼，奶粉是淡黃色是因爲添加了色素嗎？下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園6月8日正確答案：不是
奶粉中的營養成分，能夠着色的營養成分大多爲黃色或橙黃色，比如燦黃色的β-胡蘿蔔素，其着色能力很強，是奶粉主要的成色成分之一;另外，還有橙黃色的葉黃素和維生素B1、黃綠色的維生素E、黃色的維生素K1和K2。除了葉黃素，這些均爲配方奶粉中的必要營養素，與其他顏色的營養綜合便成了乳黃色。
因此，配方奶粉的主色爲淡黃色。
不同批次的奶粉顏色不一樣正常嗎？
其實，造成奶粉顏色發生一定變化的原因有這幾點。
乳脂含量不同，造成顏色不同
乳脂是奶乳中一種高質量天然脂肪，乳脂含量較高的奶粉，顏色會偏黃一點，反之就會比較白。
添加營養素不同，造成顏色不同
奶粉中會添加不同的營養元素，也是會影響奶粉的顏色。主要的就是葉黃素、胡蘿蔔素等，這些都是具有顯色成分的，如果含量比較高，奶粉顏色自然也就深一點啦。
奶源不同，造成顏色不同
因爲飼料以及氣候與乳牛品種等等原因影響到奶源，這就是同一個品牌、同一個系列、同一個段位，結果顏色卻不一樣!
加工工藝不同，造成顏色不同
在噴粉乾燥的過程中，溫度也會對奶粉顏色產生一定的影響。如果溫度稍微高一些，奶粉顏色就會偏黃一點，但並不會營銷到營養成分。
如果是同一個品牌、同一個系列、同一個註冊號以及奶源、配方等都一樣，奶粉品質是沒有差異的。
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