經常看到有關如何吃好早餐的討論，自己也經常被問及吃什麼早餐好，大家爲什麼關注早餐呢?要想正確地回答這些問題，就必須知道早餐與其他兩餐(午餐和晚餐)到底有什麼區別，它們的區別在哪裏呢?顯然，在營養均衡要求方面，早餐和其......

美國哈佛大學公共衛生學院網站的最新載體發表了哈佛大學營養專家和哈佛健康通信共同發表的健康飲食新指南健康飲食盤。新指南建立在美國農業部餐飲指南的基礎上。對此，天津營養學會名譽董事長付款，如根據中國人的飲食特......

俗話說：一日食三棗，郎中不用找。可是有些人爲了補氣血一心急就要吃熱豆腐，這不有一頭暈的中年婦女，曾做過很多檢查均沒有查到原因，後來醫生說是氣血虧虛需要補益氣血，當然腦袋氣血充盈了也就不暈暈乎乎了，爲了早日把自己的氣......

原來我講過妊娠嘔吐的相關問題，後來就有朋友問“妊娠水腫”怎麼辦?想要食療方法，就這樣辦吧!首選還是先了解一下爲什麼，隨後再說怎麼辦。孕婦在妊娠期間出現踝部乃至全身程度不同的浮腫，其中無高血壓及蛋白尿常稱爲妊娠水......

黑豆是我們常見的食物，一般用於煮粥，黑豆中含有的營養物質也非常多，適當吃黑豆對我們的健康非常有幫助，黑豆有什麼效果和作用呢？接下來一起調查一下吧！黑豆的作用提高活力:適當吃黑豆對腎臟健康非常好，可以提高活力。根據中......

順應自然的變化是一個總的要求，但還需要結合每個個體的具體情況來調整。簡單來說，根據陰陽可對體質不平衡的人來分類，粗分爲陽氣虧虛或陰血虧虛兩大類。陽氣虧虛的人羣，夏天“長”不足，應補陽氣以助“長”;陰血虧虛的人羣......

趕去超市買些明早吃的食物，在罐頭食品區域那一欄，我正認真地在看各種食品的營養標籤的時候，耳邊聽到這樣的話：喂，老伴別看了，走啦!這些個罐頭食品都有防腐劑，要不，能放這麼久嗎?你真傻?那個老伴說：不會吧?那我明早吃麪包還需要......

目前癌症已經成爲男女居民死因的第一位。2007年的統計數據表明，在當年死亡的城市居民中，癌症造成的死亡佔28.53%。資料表明，儘管癌症的治療效果得到了提高，但近20年，一些主要癌症的5年生存率卻沒有明顯改善。癌症的發生與......

通過飲食後良好的生活習慣的培養，可以提高胃的功能，很多人的胃發生病變與不良的生活習慣有關，飲食結束後，有不良習慣，胃受損，功能下降時身體消化不良。爲了避免這種情況，飲食過程中方法合理，飯後也要堅持良好的生活習慣，提高胃......

上班族工作緊張，壓力大，飲食異常，不是飢餓，而是每天伴隨快餐，而是每天荒謬連篇的所謂時尚飲食觀念包圍。結果不是營養過剩，而是營養不良，年輕慢性病很多……飲食對我們每個人都很重要，飲食平常，但也有很多講究，特別是飲食時不能......

我們的老祖宗在長久的歷史中，形成了一套健康的飲食理論來保養身體。叱如，南方氣候溼潤容易使體內產生溼氣，四川人通過吃辣來除溼，而廣東人通過喝湯來除溼。時至今日，我們的生活和飲食方式已發生了巨大的變化，一年四季什麼蔬......

夏天到了，無論男女，都應該適當補充陽光，特別是女性，平時身體無力，手腳冰冷，精神疲勞，性感緩慢，性感冷淡等陽光虛弱症狀的女性更需要補充陽光、壯陽。那麼應該如何補陽呢？一起來看一下吧！春夏陽長陰消的階段順勢而養陽夫四時陰陽......

有些事情，你就是想破頭也想不明白是咋回事。最近“無抗奶”事件都是一例，苦於若干問題並無確切答案，我只能張開“遐想”的翅膀，用邏輯推理出幾個簡單的結論：所謂“無抗奶”就是不含有抗生素的牛奶，與之相對的是“有抗奶”，即......

醋當屬古老的調味料,烹炒煎炸鹽爲主，五味調和醋爲先,醋在烹飪調味中有着不可替代的作用。《本草綱目》中有許多食醋醫療效果的記載。民間也流傳着對便祕、高血壓、糖尿病有醫療效果。釀造醋含有豐富的營養成分,具有獨......

活血調經——益母草別名：益母、茺蔚、益明、大札、益母艾、坤草、月母草性味歸經：味辛、苦，性微寒，歸肝、腎、心包經中醫功效：活血調經、利尿消腫、清熱解毒功效淺釋*益母草名字即表明它是婦科的一味良藥，它可以活血和調理......

衆所周知，奶類是人體所需鈣的最佳來源，其含鈣量較多(每1ml奶約含鈣1mg)，吸收率較高(30%或更高，與奶的攝入量和人體鈣營養狀況有關)。另一方面，普通奶類中也含有較多脂肪(約3.2%)，且其中飽和脂肪酸含量較高。中國營養學會編......

前文討論的是酸菜應該淘汰，不出所料，這說法引起很多人的不滿，主要是一些固守傳統的人、寧爲口味犧牲健康的人、完全沒有醫學常識的人、或者雖有醫學常識但不瞭解歷史發展的人、職業罵人者......總之，在70多條(截止到現在)......

洋蔥，又名蔥頭、圓蔥，是一種很普通的廉價家常菜。洋蔥營養價值非常高，是目前蔬菜中最天然的抗癌蔬菜之一，它可以控制癌細胞的生長。經常的吃它的話還可以抵禦流感病毒，有很強的殺菌的作用，還可以增進食慾!對於老年人來說，洋......

現在越來越多的人選擇自己在家做飯，包括比較"難做"的主食，花捲、饅頭、包子也不到外面買了，享受着自己蒸饅頭的樂趣。年輕人面食做不好的關鍵是發不好面，老面發酵不會用鹼，不是酸了，就是蒸出後象燙麪的，一點都不發，我曾有過蒸......

這幾天在病房會診病人，數次遇到有術後或昏迷病人喝(或喂)骨頭湯補充營養，有的還是臨牀醫護人員推薦的。骨頭湯根本不能補充營養，家屬不瞭解不足爲奇，怎麼連醫生護士也不懂呢?骨頭湯裏面僅有少量的氨基酸和礦物質等營養成......