馬上就要開學了，孩子們又要投入到緊張的學習中去了，我們做媽媽的要安排好孩子的一日三餐也不是一件容易的事，常常會感到不知做什麼好，今天給大家推薦一個不起眼的菌類—金針菇。金針菇其菌蓋小巧細膩，呈黃褐色或淡黃色，幹部......

金針菇和雞蛋可以一起吃。金針菇和雞蛋是常規食品，不含相剋食品成分。生活中有兩個一起吃的例子，比如金針菇炒雞蛋，味道很好，可以一起吃。金針菇屬於真菌性的食物，而雞蛋屬於動物性食物，都含有較多的蛋白質，在一起食用時能起......

「導讀」涼拌金針菇口感爽口，製作簡單，身受人們的喜愛，涼拌金針菇除了單獨涼拌外還可以添加其他一些食材，如黃瓜、木耳和菠菜等做成涼拌金針菇黃瓜、涼拌金針菇木耳……都是非常美味的涼菜，特別在適合在夏天食用。涼拌金針......

寶寶能吃金針菇嗎？當然可以！不論金針菇的其他營養價值，單從金針菇有增強智力發育的作用這一點來說，寶寶適量多吃金針菇就很有必要。研究發現，金針菇含有人體必需的8種氨基酸，尤其以精氨酸和賴氨酸的含量最高，這兩種氨基酸對......

「導讀」現今社會食品安全備受大衆關注，相繼傳出的毒大米、毒奶粉、毒豆芽、瘦肉精、地溝油等問題的出現，很多人都在問還有什麼是可以放心吃的？同樣地，網絡上相傳新鮮金針菇有毒，且說這種有毒物質是“秋水仙鹼”，人吃後對腎......

市面上有些金針菇被指出有致癌的危害，這讓我們都不免有些擔心，而小編在這裏將會給大家說明這到底是怎麼一回事，這好端端的金針菇怎麼就成了致癌的食物。其實，致癌金針菇是指那些不良商家銷售的用工業檸檬酸泡製的金針菇，因......

「導讀」說起金針菇，就會想起，過年，打邊爐，鍋裏面放着雞肉、筍乾、生菜、冬菇或者金針菇。這是金針菇留給小編的最初印象。滾燙的湯中，剛放進去的金針菇沒多久就熟透了，筷子夾起一塊金針菇，翻騰的熱氣，清香的味道，幾乎不用怎麼......

「導讀」金針菇湯的原料是金針菇，這是一種常見的菌類，吃起來菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口，還有抗癌作用，越來越受大衆歡迎。金針菇湯的做法金針菇湯味道鮮美，煮熟的金針菇軟棉細滑。熱量少，不易增肥，同時還能養胃。所......

能吃金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助於消化和防治便祕。因此準媽媽適量的吃一些金針菇是很好的，可以有效預防孕期出現的便祕現象哦。......

新鮮的金針菇如果需要保存，可以將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏保存，這樣可以保存一週左右。如果是加工製品（如金針菇罐頭），則建議開封后立即食用，不宜久存。那麼金針菇怎麼做好吃呢，下面爲大家介紹錫紙金......

吃金針菇的時候注意，金針菇是不能生吃的，而且金針菇比較難消化，消化能力不好的人最好少吃。而且烤金針菇始終有點上火，經常便祕的人應該要少吃。現在有些媒體說新鮮金針菇有毒，可能是把金針菜錯當成金針菇了，而金針菜其實是......

「導讀」金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌......

很多蔬菜都能涼拌生吃，所以人們對於金針菇能不能生吃也感到非常好奇，特別是煮熟的金針菇還有甜甜的味道，那麼生吃金針菇會不會更好吃呢？Q：金針菇能生吃嗎？A：金針菇不能生吃。煮熟後的金針菇味道鮮美，但是生的金針菇是不能吃的......

能吃金針菇氨基酸齊全，尤其富含賴氨酸和精氨酸，且含鋅量比較高，有促進兒童生長髮育和健腦的作用。寶寶是可以吃金針菇的，但是不能吃太多，而且如果要做，可以剁碎蒸爛給他，或者做金針菇粥，要煮爛，防止消化不良。......

能吃金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助於消化和防治便祕，可以有效緩解產婦便祕的情況，而且金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有助於產婦的身體恢復，而且還有利於食物中各種營養素的吸收和利用。因......

金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等。它的做法也是非常多的，金針菇炒牛肉就是一種比較受歡迎的菜餚。那麼金針菇炒牛肉的做法是怎樣的呢？金針菇炒牛肉食材：金針菇、肥牛肉、紅椒、青椒、蒜蓉、蔥花、生抽、......

「導讀」金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。金針菇氨基酸......

「導讀」肥牛金針菇是一道極富營養價值的食譜，它的主要原料肥牛喝金針菇都有着各自的營養價值，肥牛能夠爲人體補充蛋白質、鋅等營養元素，金針菇則能夠爲人體提供氨基酸等成分，可以降低膽固醇，還包含抗過敏因素，是極受人們喜......

金針菇是一種非常受歡迎的食材，在全國各地乃至全世界都有很多人喜歡吃金針菇。那麼金針菇怎麼做好吃呢？金針菇不止可以和牛肉搭配做出鮮美的金針菇肥牛湯，還可以和具有高營養價值的番茄搭配做出番茄金針菇湯~下面爲您詳......

「導讀」金針菇中含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。下面一起來學習一下粉蒸金針菇的做法......