在大連和山東沿海都有吃海蔘進補的習慣，近年有愈演愈烈之勢，海蔘產量急劇增加，價格連年上揚，成爲海水養殖業中增長最快的生力軍。這兩年似乎又有向北京、上海等大城市進軍的勢頭。不過，依我看來，很多人並不瞭解海蔘的真正價......

海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。海蔘在各類山珍海味中位尊“八珍”，經研究表明海蔘體內不但富含氨基酸、維生......

蔥燒海蔘以水發海蔘和大蔥爲主要原料製作而成，海蔘是一種珍貴的滋補食品，搭配我們常用的調味品蔥一起來燜燒，不但味道鮮香，而且營養豐富。蔥燒海蔘的營養價值有哪些呢？蔥燒海蔘的營養價值主要來自於海蔘和蔥。我們可以從了......

海蔘是一種生活於深海的刺皮動物。它的營養價值相當高，吃海蔘不僅能提高人體的免疫力還能有效治療糖尿病。那麼海蔘有什麼營養價值呢？我們一起來了解！海蔘的營養價值海蔘是一種極富營養的海洋生物，它含有較豐富的蛋白質，較......

「導讀」海蔘是爲人們所熟知的宴席佳餚，更是滋補身體的珍品。海蔘含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，其營養價值較高，如今它既是一種普遍的餐桌美味，更是被廣泛利用爲調理身體，治療疾病的補藥珍品。海蔘的營養價值海蔘是爲人......

海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。海蔘在各類山珍海味中位尊“八珍”，經研究表明海蔘體內不但富含氨基酸、維生......

作爲一種高檔的食補珍品，幹海蔘的營養價值一直是爲人稱道的。尤其是對年老體弱、孕婦或產後體弱虛寒、手術後人羣都有一定的療效。1、延緩衰老、提高機體免疫力。海蔘約含有五十多種天然豐富的珍貴活性物質如蛋白質、......

海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，雖然製成幹海蔘之後營養物質有所損耗，但是主要的營養成分還是被保留下來了，所以幹海蔘的營養價值還是很高的，海蔘含有的蛋白質含量高達55%以上，18種氨基酸牛磺酸、硫痠軟骨素、刺蔘粘多糖多種......

連同燕窩、乾貝、熊掌、鹿茸等爲世界八大珍品之一的海蔘主補元氣、滋益五臟六腑和祛虛損的養生功能。中醫認爲：海蔘生百脈血、補腎益精、除勞祛症、滋陰利水、補正軟堅和通腸潤燥。實驗證明，每一百克海蔘中含蛋白質15克......

海蔘作爲海洋中的一種珍品，其營養價值之高，衆人的稱讚可謂是有過之而無不及。在稱讚的同時，也許有很多人在想，它到底具體是有着什麼樣的功效與作用？別急，今天爲大家解決這個疑問。功效：補腎益精，養血潤燥，除溼利尿、治精血虧損......

淡幹海蔘的營養價值很高，因其豐富的營養價值，淡幹海蔘的價格也居高不下。如此被視爲營養寶物的淡幹海蔘，到底有什麼樣的營養價值呢？我們一起來看看。淡幹海蔘的營養價值一：淡幹海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分......

海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，雖然製成幹海蔘之後營養物質有所損耗，但是主要的營養成分還是被保留下來了，所以幹海蔘的營養價值還是很高的，海蔘含有的蛋白質含量高達55%以上，18種氨基酸牛磺酸、硫痠軟骨素、刺蔘粘多糖多種......

海蔘是爲人們所熟知的宴席佳餚，是滋補身體的珍品，其營養價值較高，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，並含有維生素B1、B2、尼克酸等。海蔘在組成成分上有一定特點，即含膽固......

海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。海蔘在各類山珍海味中位尊“八珍”，經研究表明海蔘體內不但富含氨基酸、維生......

海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演着“壓臺軸”的角色，被視作爲中餐的靈魂之一。那麼，這麼高貴的海......

「導讀」淡幹海蔘是通過對新鮮海蔘進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、低溫冷風乾燥加工而成的海蔘產品。淡幹海蔘是海蔘產品中的極品，無糖無水，方便儲藏，具有很高的營養價值。本文就爲大家詳細講解一下淡幹海蔘的做法及其豐......

幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品。目前市面上銷售的幹海蔘主要有鹽幹海蔘、淡幹海蔘兩種。現代科學研究證明，海蔘營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1......

海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，可謂是美食界極品，而常見的淡幹海蔘雖然不算是新鮮物，但也極大的保存了海蔘的營養成分。淡幹海蔘的做法有很多種，吃起來不僅肉質軟滑柔嫩而且口感爽脆腴美，下面我們一起來了解下淡幹海蔘的營養......

海蔘斑魚作爲海洋中的一寶，說是捕撈者的最愛，一點也不過分。再加上營養價值屢受衆人稱讚，自然而然，它就是一珍品。那它到底富含什麼營養呢？下面我們一起來看看。海蔘斑魚產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在......

海蔘被譽爲是美食界極品，而常見的淡幹海蔘雖然不算是新鮮物，但也是極大的保存了海蔘的營養成分，那究竟海蔘有哪些富有營養的物質呢？其實海蔘含有的含膽固醇極低，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。富含的牛磺酸、尼......