蓮藕不能用鐵器煮。鐵鍋裏的蓮藕比不鏽鋼鍋裏的蓮藕更容易變黑。原因是蓮藕中富含多酚。沒有食子酸會與鐵離子形成藍黑色物質，因此不要用鐵器煮蓮藕。蓮藕切開去皮後容易被空氣氧化變色。爲了避免這種情況，最好的辦法是......

蓮藕口感爽脆，味道清甜，煲湯清炒皆宜，秋季正是容易上火的時候，多吃蓮藕有助於清熱敗火，那麼蓮藕應該怎麼做纔好吃呢?快來跟本站小編一起來看看吧。蓮藕燜豬手材料：蓮藕500g、豬手1個、姜5-8大片蠔油、生抽、蒜、冰糖、料酒......

「導讀」蓮藕不僅涼拌好吃，用來煲湯也是非常滋味的。一碗蓮藕排骨湯，蓮藕綿綿的口感，拉長的絲，讓人感覺回味無窮。加上蓮藕的營養價值豐富，搭配排骨熬成湯，是每家每戶必備的經典菜譜哦！蓮藕排骨湯是很多媽媽在孕期的時候經常......

蓮藕氣味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有豐富的營養成分。蓮藕具有健脾開胃、補充營養、潤腸通便等功效。功效作用蓮藕具有健脾開胃、補充營養、潤腸通便等功效。健脾開胃:蓮藕中含有鞣質，有一定的健脾止瀉作用，可以增進食慾，......

「導讀」蓮藕是一種常見的食材，不僅可以烹調成美味的菜餚，還可以熬湯，最重要的是蓮藕還有藥用價值。蓮藕炒菜香甜，煲湯的話蓮藕口感粉粉的，深受不少媽媽們的喜愛。但是蓮藕的做法有哪些呢？孕婦能吃蓮藕嗎？今天跟着小編一起了......

夏季正是吃蓮藕的好時節，是較好的祛暑食物，藕是夏日寶，有很多營養功效，含有大量鐵質，具有補血作用，夏季吃蓮藕有什麼好處？夏季蓮藕要怎麼吃？下面本站小編就帶來介紹。夏季吃蓮藕有什麼好處藕是夏日寶，生吃清熱、熟吃健脾，蓮藕是......

★推薦地點★在南沙十九涌遊玩溼地公園後可到食街買蓮藕，或到花都梯面鎮郊遊後選購蓮藕。★自駕路線★花都梯面鎮：京珠高速轉大廣高速轉G106國道；南沙十九涌：科韻路—南沙港快速路侖頭站進—南沙港快速路新龍站出—十九涌......

蓮藕切開氧化變黑。蓮藕含有多種酚類物質，屬於易氧化物質。蓮藕切割後與空氣接觸。空氣中的氧氣會氧化酚類物質，使酚類物質轉化爲酚類物質，顏色爲黑色。蘋果切割後變色也是原因。蓮藕含有多酚氧化酶，變色速度更快。煮後蓮......

不知道小夥伴們是否經歷過煲蓮藕竟燉豬蹄竟然驚豔黑色的蓮藕，真的摔人一臉血，好驚慌啊，到底是爲什麼？這樣的話這鍋蓮藕燉豬蹄湯還能吃嗎？感覺再不能愉快的喝湯吃肉？你錯了，蓮藕變黑也是可以吃的，但是如果口感變得很不好，那就不......

「導讀」“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏，不待風來香滿池。”說的就是蓮藕。它微甜而脆，可以生食也可煮食，是常用餐菜之一。同時，它具有很高的藥用價值呢，你造嗎？蓮藕的功效與作用蓮藕是蓮的根莖部分，蓮的各......

蓮藕是常見的食物，味道鮮美，烹飪方法多樣，深受衆多家庭喜愛。不知道大家是否注意到蓮藕有七孔和九孔兩種，氣孔蓮藕和九孔蓮藕在味道、做法和食療效果上有什麼區別？吃蓮藕會給我們帶來什麼好處？讓我們來看看。七孔蓮藕和九孔......

蓮藕氣味清香，味道微甜，脆嫩爽口，含有豐富的營養成分。具有健脾開胃、補充營養、潤腸通便等功效。功效作用蓮藕具有健脾開胃、補充營養、潤腸通便等功效。健脾開胃:蓮藕中含有鞣質，有一定的健脾止瀉作用，可以增進食慾，促進......

蓮藕有下奶作用，但需注意食用時間和食用方法。蓮藕中含有豐富的蛋白質、澱粉、多種維生素等營養物質，產婦常吃蓮藕可促進乳腺發育，增加乳汁分泌量，提高乳汁的營養價值，所以哺乳期女性乳汁分泌不足時可吃蓮藕催奶。但蓮藕性......

現在是秋藕發售的季節，炒蓮藕片、涼拌蓮藕片、蓮藕燉骨頭，以蓮藕爲中心的菜餚成爲餐桌上的常客，但市場上的蓮藕又白又胖，消費者懷疑這種蓮藕是否浸在藥水中。藥水漂白蓮藕是怎麼回事？爲了使蓮藕看起來好賣，全國各地都有漂白......

蓮藕結節煮水喝具有收斂止血的功效，對於多種出血症狀有一定的緩解作用。蓮藕結節是睡蓮科蓮屬植物蓮的根莖節部，是日常生活中較爲常見的一種食材，同時也可作爲中藥材使用，味甘、澀，性平；歸肝、肺、胃經，患者使用蓮藕結節煮水......

現在的媽媽們都知道，對孩子最好的食物就是母乳，各大母嬰組織也提倡最好能夠母乳餵養寶寶到十個月或者以上。但是不少的新手媽媽因爲沒有經驗，不經意間吃了回奶的食物，造成了奶量急劇減少。那麼，吃蓮藕回奶嗎？有專家指出，吃蓮......

「導讀」吃是人們生活中不可缺少的一部分，人們每天除了要從食物中獲得生活的能量，還可以飽嘗各種食材的美味。排骨就是人們補充營養的一種非常好的食材，腔骨屬於排骨的一部分，它燉湯的味道非常贊，那麼蓮藕腔骨湯的做法是怎......

吃蓮藕不會回奶。蓮藕具有補氣養血的功效。孕婦產後兩週吃蓮藕可以排出淤血，補心養腎，滋陰養血。蓮藕中的維生素K，維生素C和鐵含量豐富，對母親補充營養非常有幫助。既然蓮藕不會回奶，爲什麼有媽媽反映吃了蓮藕之後奶就稀少......

蓮藕一年四季都有，因其具有豐富的營養價值和食療用法，深受不少媽媽的歡迎。那麼到市場上看到蓮藕有那麼多，到底怎樣挑選蓮藕才能買到口感清爽，煲湯又口感綿綿的優質蓮藕呢？快跟着小編一起學習怎樣挑選蓮藕吧！食用蓮藕，要挑選......

蓮藕是秋季應季蔬菜，非常適合女性食用，具有美容排毒等效果。秋天的蓮藕是很好的蔬菜，經常出現在我們的日常餐桌上。那麼，蓮藕應該怎樣購買呢？快點學習兩個把戲吧。女性秋天吃藕的好處美容。衆所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是......