整棵竹孫都可以吃，所以竹孫的網狀部分可以吃，吃起來像菌杆一樣脆可口。竹孫的菌蓋會有一點奇怪的味道，吃的時候可以去掉。有些幹竹孫浸泡後會有類似洗衣粉的味道。那是因爲你買的竹孫處理不好，或者是硫磺熏製的，那麼如何去......

能吃產婦可以吃竹蓀。竹蓀可與雞肉、冬瓜、排骨煲湯喝，營養價值極高。但是竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。......

「導讀」竹蓀以其身形俊美動人而聞名，其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘，堪稱“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。如此珍貴的美食，有哪些營養？什麼人才適宜食用？趕快來看看唄。竹蓀是什麼原野生採集的......

孕婦的飲食跟普通人羣有很大的區別，很多普通人羣都能吃的食物孕婦都需要忌口。如果孕婦的飲食過於大意，那胎寶寶的發育就會受到一些影響。而且孕婦的身體狀況跟平時也不一樣，還可能會影響自身的健康，那孕婦能不能吃竹蓀？竹......

「導讀」竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。新鮮的竹蓀可以煲湯也可以鮮炒，但是市面上新鮮的竹蓀幾乎很少，多爲幹竹蓀，幹竹蓀也是可以煲湯，如竹蓀排骨湯、竹蓀雞湯等等。在食用幹竹蓀的時候最好還要......

鮮竹蓀的處理方法其實也不難，只要把它比較難清理的地方都要注意去洗乾淨就好了，很難洗的縫縫可以用牙刷去刷，或者用別的工具也行，只要能清洗乾淨就好了。具體的處理方法，百科就在這裏跟大家簡單的分享一下，原料預處理原料要......

「導讀」竹蓀是一種菌類，生長的樣子非常奇怪，除開典型的菌形之外，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，所以竹蓀被人們叫做“雪裙仙子”。竹蓀的營養價值十分豐富，多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、......

能吃哺乳期可以食用竹蓀，其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜，肉多日不變餿。......

幹竹蓀：超市裏常見的一種乾貨。形狀整齊、顏色白而乾淨。一般用冷水泡發再進行烹製，幹竹蓀並不適合做成家常小炒，作湯很美味，燉制也不錯。而且幹竹蓀的纖維一般都已經中空，所以很容易入味，勿需烹製很長時間。新鮮的竹蓀只要......

竹蓀母雞湯：這倒真是再簡單不過的菜了，只要原料夠好——真正的土養的老母雞，而且不要超過三斤的那種。首先將土養老母雞去毛、淘盡內臟、減去雞屁股並洗淨雞身後，先燒滾一過水，將老母雞整個兒地浸在滾水中焯去血腥氣，撈出後......

孕婦是可以吃竹蓀的。竹蓀的營養價值很高，不僅給人體補充了大量的養分，還能預防和治療多種疾病，不僅於常人有益，於孕婦也是大有益處的。孕婦吃竹蓀的好處有：1竹蓀是大補之物，與肉一起燉着吃能夠幫助孕婦調理身體，爲生產做好......

1、竹蓀應該用溫水進麼泡水，水溫過高對於竹蓀的營養會產生流失的作用，另外在泡發竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細菌。2、在竹蓀泡入溫水之後，最好隔三十分鐘左右就換一次水，從開始浸泡到泡好......

產婦的飲食情況是十分重要的，如果不注重產婦營養補充，就容易導致產婦營養不良，就會影響到產婦健康，也會影響到產婦乳汁分泌。產婦一定要做好營養的補充，但是也不能大補。大補反而會適得其反。那產婦可以吃竹蓀燉雞嗎？產婦可......

能吃竹蓀含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；還有提高機體的免疫抗病能力，所以寶寶可以適量食用竹蓀。......

幹品烹製前應先用淡鹽水泡發10分鐘，竹蓀剪去菌蓋頭（封閉的一端）。長裙竹蓀質量較差，泡發後傘端（網狀部分）容易爛且菌柄壁薄，故需嚴格控制泡發時間；短裙竹蓀更加厚實，口感更脆，故質量更高。主料：瘦光雞1只，溼發竹筍2兩（約80克），花旗參......

能吃竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就被列爲“草八珍”之一，是食療佳品，準媽媽可以食用。竹蓀幹品烹製前應先用淡鹽水泡發，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。......

竹蓀的功效：補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力；3、竹蓀能夠保護肝......

「導讀」竹蓀秋季生長在潮溼竹林地，色彩豔麗、具有菌裙，分長裙竹蓀和短裙竹蓀。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔......

原野生採集的竹蓀，價等黃金，有“真菌之花”、“菌中皇后”之譽。已有人工栽培，竹蓀於20世紀80年代由福建省古田縣首先馴化成功。人工栽培使用的原料有竹類、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、牀栽和露天竹林地栽培形式。竹蓀......

竹蓀營養豐富，香味濃郁，味道鮮美甘甜，是草八珍之一。竹蓀是一種腐生真菌。每100克新鮮竹蓀含有20.2%的粗蛋白，高於雞蛋，2.6%的粗脂肪，8.8%的粗纖維，6.2%的碳水化合物，8.21%的粗灰分，以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種維生素。竹孫......