山藥是中醫推崇的補虛佳品，具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調養氣血、改善皮膚的......

「導讀」雞肝營養豐富，做法也很多，山藥青筍炒雞肝就是既營養又美味一道菜，那麼怎麼做呢？有什麼功效？營養價值高嗎？怎麼選購食材？有些什麼宜忌人羣？山藥青筍炒雞肝的做法這道山藥青筍炒雞肝既營養又美味，其食材的結合是營養補充......

「導讀」吃蔬菜只吃梗不吃葉，這是一種浪費！要知道，在衆多的蔬菜種類中，有很大一部分的蔬菜葉子營養價值都遠遠高於根莖部位，比如白菜、芹菜、菠菜，還有萵筍。萵筍葉營養價值非常高，不但孕婦能吃，寶寶也能吃。那麼萵筍葉的做法......

對於雞肝來說，患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食雞肝，因爲肝中膽固醇含量較高。雞肝忌與魚肉、菜花、黃豆、豆腐同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝......

除了味道、功效之間的差別，冬筍和春筍的區別還有一定的規律可循。例如冬筍呈淡黃色，不帶一點綠色，春筍剛出土時筍衣是麻色的。那麼冬筍和春筍的區別是什麼呢？到底該如何分辨冬筍和春筍呢?一是看：冬筍是底座所以短粗，春筍則......

「導讀」竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，由此可見竹筍的營養價值是多麼的豐富。但是新鮮的竹筍怎麼做好吃呢？關注媽媽網百科竹......

孕期的營養對胎兒和孕婦有着很重要的作用，畢竟孕婦和胎兒的健康都需要從飲食中獲取。孕婦要好好調整飲食結構，在飲食上注重起來，還需要注意食物的選擇。那麼，孕婦可以吃青筍嗎？孕婦可以吃青筍。青筍並不是竹筍，應該指萵筍，萵......

「導讀」冬筍餅是什麼？大家有吃過嗎？或者有朋友會做冬筍餅嗎？其實冬筍餅是一種由冬筍作爲原料製作而成的餅乾。冬筍餅分爲兩種，一種是家常冬筍餅，一種是由商場出售的包裝好的冬筍餅。兩者不同的是，家常冬筍餅更像一種糕點，它......

「導讀」玉米筍是什麼？相信很多人都是第一次聽說這種東西，其實玉米筍屬於蔬菜的一種，是近幾年纔在中國開始種植。玉米筍的營養價值非常豐富，想要更加了解這種可愛的玉米筍嗎？關注媽媽網百科，瞭解玉米筍的營養價值與玉米筍的......

「導讀」冬筍，清脆可口，味道上乘，有“筍中皇后”、“蔬食第一品”的美稱。冬筍含有較多的微量元素、維生素、纖維素等，對高血壓、動脈硬化、肥胖都有一定的功效。那麼對於冬筍，你瞭解的有多少？下面媽媽網將爲你詳細介紹幾款......

從古至今，口耳相傳了在飲食方面易犯衝突的食材，比如，老人們常說醬油和雞蛋不能同時食用，吃完螃蟹不能食用柿子等等，這些民間記載中有些是真實存在的，幾種食材不能同時食用，但有的傳說卻僅僅只限於傳說，並沒有事實依據，那麼青菜......

這道山藥青筍炒雞肝既營養又美味，其食材的結合是營養補充更加均衡，對改善皮膚色澤有極好的食療作用，且做法簡單易學，愛美的媽媽們不妨試試做做這道菜。如果沒有雞肝的話，也可以選擇豬肝或鴨肝代替。挑選雞肝要注意以下幾點......

這道山藥青筍炒雞肝營養豐富，特別適合身體虛弱的媽媽們食用，是一道滋補美食。我們都知道，山藥是中醫推崇的補虛佳品，可以健腎益氣、補精強脾。山藥對於媽媽們而言，是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽......

我們的飲食搭配需要多樣化，所以往往一種食物不能多吃，於是聰明的人類學會把食材組合起來烹飪。這道山藥青筍雞肝就是這樣，營養豐富的食材搭在一起，既美味又健康，那麼具體有什麼功效呢？雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅......

「導讀」大家知道嗎，蘆筍不但是餐桌上的美食，還可以跟茶葉一樣泡着喝。蘆筍茶保留了蘆筍原有的營養元素，還帶有蘆筍特有的香氣。衝上一杯琥珀色的蘆筍茶，芳香四溢、茶湯純正，屬於全天然的健康飲品。什麼是蘆筍茶相信很多人......

青筍就是萵筍，青筍全身都是綠色的，十分好認，也是家家戶戶都會購買的家常小菜之一，營養豐富，價格實惠，深受大多數人喜愛。不過，寶寶消化系統發育不完善，那他們可以吃青筍嗎？如果寶寶已經六個月大，能夠添加輔食，那麼是可以吃青筍的......

「導讀」蘆筍是世界十大名菜之一，在國際上有“蔬菜之王”之稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，是低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的蔬菜。它的營養價值均高於一般水果和菜蔬，它還具有提高身體免疫力的功效，對高血......

「導讀」萵筍它的莖、肉都可以吃的，有的人愛吃葉子，有的人愛吃莖，因爲其莖肉質嫩。同樣，各個地方由於飲食的差別有的人喜歡生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬等，你最鍾愛哪一種？萵筍炒肉片萵筍可以用來做很多菜，不僅可以用來清炒......

媽媽們要做好一道菜，不僅烹飪技巧很重要，賣菜的過程也很重要，如果沒買到新鮮的食材，勢必會影響口感與健康，所以來看看怎麼挑選山藥青筍雞肝的食材吧！買山藥首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。其次看鬚毛，同一品種的山藥......

孕婦在孕早期需要攝入很多的營養，幫助胎兒的發育。所以懷孕期間的飲食需要尤其注意，這樣不僅可以使得胎兒有效的獲取營養物質，也可以使孕婦自身在懷孕的過程中營養均衡。那麼，孕早期能吃青筍嗎？孕婦孕早期可以使用青筍。青......