芥菜的營養價值高，平常可以經常買些回來吃，如果是葉用芥菜，應該選擇葉片完整的，看看葉子上面有沒有枯黃的或者開花的，如果有這些現象的話，就不要買了。還有一種芥菜是包心芥菜，這種芥菜需要注意一下葉柄有沒有軟化的現象，當然......

在均衡的飲食裏面，我們除了要吃肉之外，平時也要多吃寫青菜。常常見到一些小朋友不喜歡吃青菜，這樣的情況是不好的。媽友們也要想想辦法來改善這種情況。例如可以把青菜搭配好看一些，增加寫色香味來吸引小朋友也是很不錯的......

「導讀」芥菜頭又名大頭菜，是芥菜的一個變種，一般芥菜食用的是菜葉部分，但芥菜頭和蘿蔔一樣，食用的是根部。芥菜頭含有豐富的食物纖維，可促進我們的結腸蠕動，便於消化，並降低致癌因子濃度等等，芥菜頭有着很高的營養價值。芥菜......

一般來說，芥菜疙瘩生炒的口感不好吃，它常常被用來醃製成鹹菜，這樣的吃法味道方面更受歡迎些。東北人喜歡把芥菜疙瘩切絲醃製，帶有濃濃的地方口味。如果你平常也喜歡吃醃製的鹹菜的，那麼絕對可以向你推薦下生芥菜絲的醃製方......

清淡寡味的芥菜湯里加進車螺，味道真是大有改善。南方人有喝熱湯的習慣，飯前來碗鮮美的車螺芥菜湯，胃口都會好很多。那麼是不是每個人都適宜喝車螺芥菜湯呢？我們一起來了解下。車螺的功效是：清熱利溼、化痰散結、潤五臟、止......

炒芥菜絲的做法比較簡單，而且需要的食材也是常見的，容易準備。炒芥菜絲和很多的食材都可以搭配起來炒的，可以根據自己的個人口味來搭配一些輔料，比如想吃辣就放點小辣椒，想吃甜的就放點白砂糖。做法一材料：芥菜絲、春筍、食......

會不會有些媽友有這樣一個疑問，到底芥菜絲是不是我們平常見的帶葉子的青芥菜呢？有這個疑問的人也不覺得奇怪，因爲也有些人是沒吃過芥菜絲的，甚至是沒見過。那這裏就告訴你吧，芥菜絲不是我們常見的帶有葉子的芥菜做成的。其......

能吃芥菜疙瘩中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D，產婦可以適當食用。但注意不要多吃，否則容易引起上火，對身體和寶寶都不利。......

「導讀」每天都超市買菜的時候，媽友們是否都在糾結不知道今天爲家人準備什麼的菜式或者是什麼的鮮湯呢？可能你既想簡便些，又想營養豐富些，想要達到兩全其美而在超市裏徘徊糾結。不用擔心，今天爲你介紹款花甲芥菜湯，這個就是......

芥菜的營養豐富，孕婦當然是可以吃芥菜的。但是孕媽媽最好吃新鮮的芥菜，而要少吃醃製的芥菜，因爲醃製的過程中，如果出現亞硝酸鹽的話，會對胎兒以及孕婦有毒的。但是需要注意的是，芥菜吃多了是會導致上火的，對孕婦和胎兒都不利......

豬骨是大家都見過也都吃過的一種食材，而芥菜對於大家來說就更加熟悉了，這兩種常見的食材一起烹飪出來的美味佳餚鹹豬骨芥菜煲不僅味道好，其中的營養價值也是其他食材無法超越的。那麼，這道美味的營養價值究竟是如何體現出......

作爲一道菜品，鹹蛋芥菜粥的口味獨特，也具有豐富的營養。鹹蛋鮮香、芥菜爽口，配上大米的軟糯、粥的暖意，令不少吃貨朋友喜愛不已。這道菜的做法也並不難，稍加學習就可以學會。因此也是一道常見的家常菜。但是也有不少人對它......

如果單單是芥菜清湯，大家就都知道湯的熱量應該是很低的。但是鹹蛋芥菜湯裏面多了鹹蛋的存在，那麼很多正在瘦身的妹紙就開始不放心了。其實，鹹蛋芥菜湯也是屬於比較清淡的低熱量食物，按100g的湯水來計算，裏面僅僅含有48大卡......

如果你吃不慣辣，對辣芥菜絲的嗆鼻辣味接受不了的話，那你可以適當換些調味料，那麼做出的芥菜絲又將是另一種口味的。那我們來看下芥菜絲有哪些其他的做法吧。做法一：材料：芥菜頭、食鹽、幹黃醬、白醋、白糖、味精、蒜泥步驟......

補鈣食譜:腐竹芥菜湯原料:幹腐竹80克，芥菜葉200克，骨湯800克，胡蘿蔔150克，番茄150克，鹽胡椒適量，清水。做法:1、幹腐竹用清水泡開，切段備用。2.蔬菜洗淨，芥菜切斷，胡蘿蔔和番茄分別切塊備用。3.湯鍋中加入骨湯和清水，大火煮沸。......

沙白芥菜湯的做法難度大嗎？答案是：很簡單。沙白芥菜是家常吃法，只需把幾種食材準備好，按照幾步簡單的步驟即可完成。還等什麼，一起往下看看吧。材料：沙白250g、芥菜250g、薑片、米酒、食鹽、芝麻油、雞精步驟：1、將沙白放在......

由於芥菜絲的來源是芥菜，所以芥菜的營養價值跟芥菜絲是相近的。都是屬於性溫、味辛的蔬菜，主要的營養價值如下：1、解毒消腫、防癌抗癌芥菜頭就含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低......

「導讀」芥菜原產中國，多分佈於長江以南各省。芥菜以清炒爲主，蒸、煮或炒等方式烹飪都可以，醃製後的芥菜同樣也是味道鮮美。芥菜具有特殊的風味和辛辣味，它的種子還能研磨成調料，多吃芥菜能增強人的免疫力，它還有解毒消腫、......

涼拌芥菜是一道開胃小菜，將新鮮的芥菜通過各種調味料進行涼拌，讓芥菜的風味更加獨特，一道下飯的小菜一定是你食慾不振時最好的選擇了，讓我們來看看涼拌芥菜怎麼做吧！準備材料：芥菜、食鹽、醬油、醋、蒜、白糖做法：1、將芥菜......

「導讀」芥菜疙瘩，是一種十字花科植物，在我國食用蔬菜中佔有重要地位。它含有較多維生素、胡蘿蔔素及纖維素等營養物質，具有解毒消腫、開胃消食、明目利膈、寬腸通便等作用。芥菜疙瘩分佈廣泛、營養健康，是深受百姓喜愛的......