做法一1、尖椒切小段，薑切片，蒜拍碎，蔥切大片備用。2、胡蘿蔔、白菜幫子、蔥頭洗淨後切片備用。3、新鮮鱔魚讓小販已經去骨去內臟，先用鹽、醋抓揉一會，用清水衝淨往盆裏倒開水，片刻倒掉，再澆入冷水，再次抓揉後沖洗最後再放少......

「導讀」在殺鱔魚的時候，我們不會像殺雞一樣先把它的血放幹，經常都是直接帶血一起煮熟了吃，那麼這是不是意味着鱔魚血能吃呢？不是說鱔魚血有毒嗎？唯一知道的是鱔魚血雖然有毒，但是它對人體還是有很多好處的呢！......

在鱔魚的營養與功效中，我們可以知道，鱔魚能夠增進性慾，有壯陽生精的作用，那麼吃鱔魚是不是能治療陽痿呢？鱔魚對男性功有輔助治療作用，但不能說吃鱔魚就能夠治療陽痿。一般來說，我們建議男性朋友們在出現這方面的問題，最好還是......

「導讀」鱔魚出自《雷公炮炙論》。《本草拾遺》：鱔魚，夏月於淺水中作窟，如蛇，冬蟄夏出，宜食之。功能祛風通絡；活血；壯陽；解毒；明目。那鱔魚血你又知道是什麼嗎？它能吃嗎？有哪些方面的作用呢？今天讓小編一一地來告訴你吧。鱔魚血的......

「導讀」鱔魚在廣東又叫“黃鱔”，它所含豐富的卵磷脂是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，且爲腦細胞不可缺少的營養素；所含特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調解血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，亦爲現代......

鱔魚好吃，但要處理起來卻要大費工夫，那麼滑不溜秋的鱔魚要怎麼殺呢？下面我們來漲漲技能！1、一手抓住鱔魚的尾部迅速提起，將鱔魚的頭部狠狠甩向堅硬的地面或水池邊，使活魚被摔昏，而後便可從容宰殺。2、摔昏後的鱔魚，將鱔魚頭頸......

黃瓜燒鱔魚這道菜的營養價值如何呢？想要了解這個問題，不妨來看看鱔魚和黃瓜這兩道主要的食材究竟有些什麼營養吧。1、鱔魚的營養價值鱔魚中富含維生素A，不僅對視力有幫助，同時還能維持骨骼正常生長髮育，對人體的生長髮育有......

「導讀」在浙江江蘇一帶，麪筋湯是一道風味菜餚，是很多人記憶中的家鄉味道，而柔軟嫩滑的麪筋和鮮美可口的鱔魚搭配，也是江蘇一道有名的小吃，不少人現在還在懷念當年家中的鱔魚麪筋湯，想念着家的味道，媽媽的味道。鱔魚麪筋湯的......

日常得了高血壓的人很多，而有高血壓的人，在日常很多方面，都需要有所注意，特別是吃東西方面，不能隨便吃，有可能會加重高血壓的情況，對於身體健康沒有好處，需要引起重視。那麼，高血壓能不能吃鱔魚？首先，如果有高血壓的情況，那麼是可......

面癱是一種比較常見的疾病，並且相當的困擾患者，給我們患者的生活造成了巨大威脅，面癱治療不及時或治療不當都有可能導致面癱後遺症的發生。那麼面癱的最佳治療方法是哪種?民間的面癱鱔魚血敷多久有效？這些問題有必要聊一......

鱔魚在民間醫學中被用來治療咳嗽，以及溼熱引起的瘙癢，腸風痔瘡，耳聾等。其實鱔魚不止可以用來治病，對於健康普通人羣來說也是一道美食，但是不適合某些特殊羣體，民間流傳比較廣的就是孕婦禁食。那麼，懷孕爲什麼不能吃鱔魚？鱔魚......

胰腺癌最好不要吃鱔魚骨頭湯，因爲在患有胰腺癌之後，飲食方面應該十分注意，儘量不要吃高蛋白的食物，飲食要以清淡、容易消化爲主，尤其要避免刺激性的食物。鱔魚就是一種高蛋白食物，而且現在的鱔魚很多都是人工養殖，期間加入了......

每一個孕婦都會經歷不同的時期，不同時期孕婦的體質都會是不同的狀態。此時家人一定要照顧好孕婦的飲食生活，避免影響胎寶寶的健康發育。魚肉一直被視爲滋補佳品，很多人補身體都會吃魚，那懷孕可以吃鱔魚嗎？懷孕期間雖然很需......

青椒炒鱔魚主要有兩大食材：青椒和鱔魚，想要烹製出一鍋美味的菜餚，食材的選購是一件不可忽視的大事，那麼青椒和鱔魚應該怎麼選呢？下面這些小妙招就可以幫你了！一、如何挑選鱔魚Tip1.選擇靈活較多遊動的鱔魚；Tip2.選擇表皮柔軟......

「導讀」乾煸鱔魚絲的色澤紅亮，鮮香味濃，酥軟化渣，是川菜中的佼佼者，十分開胃，而主要食材鱔魚也是一種營養價值很高的食物，豐富的蛋白質和維生素可以增強體質，帶來健康的體魄，通過乾煸的烹飪手法，讓香料口感滲透進鱔魚中，這樣的......

孕婦孕期能喝鱔魚湯嗎？鱔魚湯對孕婦有好處！孕婦能喝鱔魚湯，鱔魚湯對孕婦有一定的好處，但是要怎麼喝鱔魚湯纔是正確的？一起看看孕婦喝鱔魚湯的好處吧！孕婦孕期可以吃鱔魚湯，但是妊娠期不要吃的一些食物如螃蟹、甲魚、鱉甲（即甲......

「導讀」對於一種美味的食材人們總是會變着花樣來吃它，就像鱔魚，不管是爆炒、乾煸還是煲湯，它總是不會令人失望，那麼將鱔魚與麪條搭配又有什麼驚喜呢？作爲吃貨的人們發明出美味的鱔魚麪，鱔魚經過炒制之後香味十分濃郁，將它們......

在個水產品中，鱔魚的價格相對來說還是比較穩定的，並且價格也是大多數人所能接受的範圍。目前，鱔魚的市場價格爲25元左右，在不同地區的水產品市場，其價格會有一定的浮動。下面我們來看一些地區的報價：上海崇明區32.5元/斤；北......

「導讀」鮮香美味的鱔魚相信很多人都愛吃，不過你吃過鱔魚骨頭湯嗎？鱔魚骨頭湯也就是我們通常說的鱔骨湯，是由鱔魚骨頭烹製而成的，加入黃芪、枸杞等進補食材，通過熬製，製成美味的湯品。鱔魚骨頭湯怎麼做鱔魚骨頭湯作爲一種保......

在燒鱔魚的營養與功效中，我們可以知道，鱔魚對人體有很好的補益作用，所以大部分人羣都可以食用。燒鱔魚尤其適合身體虛弱、氣血不足和營養不良的人羣，能夠起到、強壯身體、補氣血和補充營養的作用。經常腹部冷痛、溼熱身癢......