蟶乾又叫蟶子幹，是蟶肉的乾製品。蟶乾分爲虎爪蟶和美蟶，以色黃肉厚、無渣塊雜質者爲佳。發脹清洗後，用來紅燒、清燉菜餚。蟶乾中含有豐富的蛋白質、膽固醇、脂肪酸、礦物質及維生素，具有補充營養、促進發育等作用。功效作......

「導讀」溫州沿海的蟶子很獨特，閩南語“湯”，俗稱“海里的人蔘”。這麼高的評價想必蟶子的營養價值很高，主婦們似乎躍躍欲試了，在製作稱蟶子之前，要注意蟶子的清洗這樣才能放心大膽吃。也許大家會疑問這麼美味又營養豐富的......

蟶子含豐富蛋白質、維生素A等，因此想胎兒補充蛋白質的準爸爸都會讓孕媽媽吃蟶子。只是很多孕媽媽疑惑了：孕婦能吃蟶子嗎？吃蟶子對胎兒真的有好處嗎？想知道更專業的答案，就讓專家來爲您解答吧！很多人都想知道“孕婦能吃蟶子......

「導讀」子宜新鮮乾淨，活的蟶子吸水管都伸出殼外，觸動後會蠕動或兩殼稍合；剝開外殼，可以發現白色的韌帶緊連着兩殼，同時有清的液體外流。蟶子的做法比較多，以下介紹炒蟶子這道私家菜，特別適合在家完成的一道美味佳餚。炒蟶子......

蟶子又鮮又嫩，吃多也不容易胖，堪稱天生就是要被吃掉的食材了，在福建地區是非常常見的一道美食哦，不知道大家有沒有吃過。那麼蟶子怎麼做好吃?下面本站小編帶來介紹。蟶子天生就要被吃掉蟶子生長在海里，屬於海鮮。蟶子是市......

「導讀」蟶子是夏天佐酒的佳餚。蟶肉可以拌涼菜，最宜夏令。“油爆蟶舌”即取料於蟶子的長足部分烹製。其特點爲脆嫩滑軟。以下挑選常食用的蟶子做法，蔥油蟶子作爲學習的參考，還有以下專題關於蔥油蟶子的營養價值、蔥油蟶......

「導讀」在這麼誘惑人的美食當前，你們一定會詫異辣炒蟶子可以多吃嗎？孕婦能吃辣炒蟶子嗎？怎麼才能在家制作出燒烤店裏面的那種美味的辣炒蟶子呢，下面我來給大家介紹一下方法和一些小竅門。辣炒蟶子的做法辣炒蟶子的做法以......

「導讀」蟶，福建稱躍，浙江稱蜻，遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。其形狀：外有兩扇殼，殼質脆而薄，茶褐色，殼面有條紋，長方形，有兩條細長吸管伸出殼外，靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。中國沿海低潮區均產，各省......

人們常常會拿蟶子炒來吃，因爲這樣味道會更美味，但是蟶子除了可以炒外，其還可以煮成湯，湯也不賴，不僅能保持住海鮮的鮮甜，還能保持住蟶子豐富的營養。下面來看看蟶子湯的兩種做法：做法一、蘿蔔蟶子湯材料：蟶子500克，蘿蔔150克，料......

蟶子幹滋味鮮美，主要功效就是清熱解毒、補虛，因此它更適合溼熱體質和陰虛體質的人士食用，有煩熱口渴、盜汗等症狀的人應該適當多吃點蟶子。可是蟶子幹也並非百無禁忌，食用時大家還需要注意以下幾點哦：1、陽虛體質的人最好......

選購蟶子幹有訣竅！蟶子幹有分3個等級，不同大小和產地的蟶子幹品質有所差異，所以選購的時候，吃貨朋友們可要擦亮眼睛了哦。下面我們一起來看看蟶子幹如何挑選吧：蟶乾有以下三個等級：1、蟶乾：體長25毫米左右，體呈長肩形，頭部有兩......

「導讀」蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。肉嫩而鮮，風味獨特，是佐酒的佳餚。經過爆炒後的蟶子似乎發生的化學反應，美味到令人回味無窮。爆炒蟶子的做法下面會一一列出，至於爆炒蟶子的營養價......

蟶子就是這樣的美食吧，平價的美味，連殼帶肉趣味無限，而且，還有一點點的惡作劇。蟶子味道鮮美，形態美觀，古人曾讚譽它“美人種子市蟶秧”，將蟶子比喻成美人種子是不過分的，因爲它符合作爲美人的所有條件：苗條、白皙、柔弱。總感......

蟶子一般指蟶，海產貝類，軟體動物。蟶子常見於潮間帶的泥沙中（尤其在溫帶）。蟶子中含有豐富的蛋白質、膽固醇、脂肪酸、礦物質及維生素，具有補充營養、促進發育等作用。功效作用蟶子具有補充營養、促進發育等作用。補充營養......

蟶子是很好吃的海鮮，但是因爲它的生長環境，它的內臟裏有很多泥沙，每次吃到泥沙總是很掃興，現在給大家支幾招可以把蟶子洗乾淨的方法，那麼用什麼辦法才能清洗乾淨蟶子呢？1、一般來說先把蟶子衝幾遍，然後加鹽水浸泡半小時左右，......

「導讀」蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物貝類動物，也是一種非常大衆化的海產。蟶子的肉十分鮮美，價格也便宜，而且營養價值非常高。蟶子的營養價值主要也體現在它的肉中，蟶子肉清熱解毒，利小便，消水腫等功效，而且還是產後補虛的食療佳......

「導讀」蟶子是生活在淺海泥沙中的軟體動物，其表面有一層淺綠色的薄皮，屬於一種海產類的食物。而蟶子湯就是用蟶子製作而成的湯，其不僅味道鮮美，而且營養豐富。那麼蟶子湯是怎麼做的呢？蟶子湯營養價值有哪些呢？蟶子怎麼做更......

「導讀」蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中。蟶子的肉很好吃，並且價格也很便宜，所以是一種大衆化的海產食品。蟶子作爲一種常見的餐桌食品出現在你眼前時，你是否考慮過它的營養價值，以及它具備......

蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛......

蟶子味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、鈣，主要產於福建，浙江，青島等沿海地區。蟶子的做法有很多種，爲大家講的是一種簡單做法，炒蟶子。主料：蟶子輔料：姜、蔥、蒜、生抽、鹽1、準備炒蟶子所用的食材2、蟶子泡放清水中加放食......