臘魚在生活中十分常見，因其製作簡單且儲存時間長久，因而備受人們喜愛，常被人們應用在飲食中，尤其南方地區。但很多人在製作臘魚的時候卻總糾結臘魚能放多久。醃的臘魚一年了還可以吃嗎臘魚怎麼保存醃的臘魚一年了還可以吃......

臘雞腿怎麼醃製？不會的，就一起跟着媽網百科來學學吧。原料配方：雞腿50千克精鹽2.5千克白糖750克硝100克醬油500克白酒750克。製作方法1、準備材料：雞腿若干，粗鹽一碗，花椒2湯匙。2、雞腿洗淨剔去大油，表面劃上幾道口子利於入......

「導讀」我們常聽過臘肉，臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因爲在臘月所制。那麼臘雞腿聽過嗎？雞腿性平......

今天是臘八節了，俗話說，臘八節不吃臘八蒜一年都白乾，醃製好的臘八蒜顏色碧綠，口感爽脆，很多人都愛吃，那麼臘八蒜是怎麼醃製的？臘八蒜怎麼做好吃？下面本站小編帶來介紹。臘八蒜是怎麼醃製的臘八蒜通常是指用醋醃製的蒜，成品顏色......

醃製的鹹梭魚味道很好，而且製作的方法很簡單哦，下面來看看怎樣醃鹹梭魚啦。1、將梭魚的內臟去掉，去掉鱗片，洗乾淨。2、在梭魚的身上均勻塗上粗鹽，魚肚子裏塞進粗鹽。3、入器後放幾天，拿出來翻一翻，再放幾天.4、之後掛出去曬......

女性在孕期的時候，可能有機會吃一些臘肉臘魚類的食物，這個時候，因爲處於孕期，很多女性都不確定，孕期的時候，是不是能吃這種臘味的食物，對身體健康，會不會有不好的影響。那麼，孕婦能不能吃臘魚臘肉？首先，女性在孕期的時候，最好還是......

很多新媽媽懷孕後會發生很多改變，身體以及心理上都會發生改變。在孕期，孕婦是要非常注意飲食的，很多東西都不能隨便吃，不然會影響到胎兒的健康發育。有些孕婦想吃臘魚臘肉，那麼，懷孕能不能吃臘魚臘肉？臘魚在很多地方都是受歡......

臘八蒜是一種很出名的傳統的美食，特別是在華北地區在臘八節那天醃製大蒜而得名。衆所周知如果想要醃製出比較好吃的食物，除了要在選材上注意外，還要對醃製的容器進行挑選，那麼醃製臘八蒜用什麼容器？臘八蒜可以用塑料瓶嗎？下......

臘肉一般是冬天開始醃製的，這個時候大家都準備過年，爲年關準備臘貨，不僅有臘肉，還會有臘魚。有的地方醃臘肉之前會先把食鹽炒熱。爲什麼醃臘肉要把食鹽炒熱臘肉醃鹹了怎麼辦。本站帶來相關介紹。爲什麼醃臘肉要把食鹽炒熱......

孕婦在懷孕的時候，都會特別想吃一些東西，比如有人特別想吃酸的，有人特別想吃辣的，有人特別想吃鹹的等等，可是有些東西在懷孕的時候並不適合吃，那你知道懷孕的時候能不能吃臘肉和臘魚呢？吃這些醃製食物又會對孕婦造成什麼影響......

「導讀」臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”，那麼臘肉的醃製方法大家知道嗎？臘肉的醃製方法孕婦有很多食物是不能吃的，特別是......

臘肉臘腸是很多人愛吃的一種食物，但大家都知道這類醃製品是不適合多吃的，根據流行病學調查顯示，長期飲酒吃醃臘食品易誘發肝癌，那麼，愛吃臘肉臘腸怎麼辦？下面本站小編就帶來介紹。長期飲酒吃醃臘食品易誘發肝癌肝癌是我國第......

臘八蒜口味很獨特，是很受北方人們喜愛的一種蒜的吃法，它是經醃製過的，所以不一定所有的人都適合吃。有些孕婦因爲顧忌到胎兒的發育情況，但是又抵擋不了臘八蒜的誘惑，因此就有不少的孕婦想要知道孕婦能吃醃的臘八蒜嗎？臘八蒜......

臘豬腳的做法，以及臘豬腳的營養價值，我們都知道了。那麼臘豬腳是怎樣醃製的？我們現在來看一下：1、首先我們要用尖刀將豬腳劃開，不要留太厚的肉層，然後用食鹽均勻塗抹在劃開的地方，外面也要塗抹，讓整隻豬腳都均勻的被鹽覆蓋。2......

很多菜在製作之前都會進行醃製，例如豬肉，經過醃製的豬肉會變得更鮮嫩更入味，而桂魚也不例外，經過醃製的桂魚，會變得更加好吃，更加的開胃，那就是臭。下面來了解一下臭桂魚的醃製方法一：1、桂魚100斤宰殺治淨，一分爲二，無須沖洗；鹽......

很多新手媽媽在懷孕以後，都會有很多的問題，吃什麼是對寶寶的發育有好處，平時生活中可以多吃些營養豐富的食物，比如：牛奶、肉類、魚類、蛋黃和一些蛋白質高的食物，那麼懷孕吃了臘魚和臘肉好嗎？下面小編和大家一起來了解一下。......

今天是臘八節，早晨喝一碗暖暖的臘八粥，然後就開始準備醃臘八蒜。在沒有雪的南方，只有醃了蒜才能感覺已經是臘月了。醃臘八蒜的發朋友圈說說自己醃的臘八蒜文案大全。本站帶來相關介紹。醃臘八蒜的發朋友圈說說今年的冬天......

1、如何製作醃魚幹把新鮮的魚從背脊處開刀,切開背脊的魚骨,把魚的內臟和魚鰓祛除;不要用水洗,而應該用一塊乾淨的抹布,一點點地檫乾淨魚體內積血和黑色內膜,露出鮮嫩的魚肉。用細鹽或者自己另外加工過的花椒鹽(把花椒......

每逢臘八，一盤餃子加一碟翠綠的臘八蒜，是很多家庭過節的儀式感，醃製完的臘八蒜是綠色的，和一般的蒜是不一樣的。那麼臘八蒜爲啥是綠色的？爲什麼要醃製臘八蒜？下面本站小編帶來介紹。臘八蒜爲啥是綠色的臘八蒜呈綠色的原因是......

臘八蒜要怎麼進行醃製，大多數人看到臘八蒜是綠色的產生了濃濃的好奇心，不過臘八蒜的醃製方法是什麼呢，要怎麼醃製會比較好吃一點，本站小編就來說說吧。臘八蒜的醃製方法是什麼醃製臘八蒜：第一步，選擇大蒜，其實醃製臘八蒜最好......