醃篤鮮是一道具有濃厚地方特色的傳統名菜，主要流行於江南地區，特別是徽菜、蘇菜和杭菜中都有其身影。那麼傳統名菜醃篤鮮的篤指的是什麼？下面本站小編帶來：螞蟻莊園2月1日答案。傳統名菜醃篤鮮的篤指的是什麼正確答案：小火......

潮汕生醃素有"毒藥"之稱，對於潮汕人來說，生醃海鮮的吃法受到很多人的喜歡，簡直一吃就停不下來，但生食魚鮮存在寄生蟲感染的風險，那麼，怎麼檢測呢？下面本站小編就帶來介紹。潮汕生醃有多好吃居住地靠近海邊的潮汕人，對海鮮的喜......

「導讀」鮮辣椒醬，不是生活必需品，偶爾用來伴伴飯，炒炒菜也是極好的。一個月之中無論是男筒子還是女同胞都有那麼幾天是心情特不爽快的，或糟心或鬱悶，沒有胃口或者沒有心情做法，家中常備一瓶鮮辣椒醬是最好過了，下面條，直接拌......

媽友們，你們有醃芥菜疙瘩的經驗嗎？比起外面買的那些芥菜疙瘩，在家自己弄的芥菜疙瘩更加衛生健康哦。有些商家，爲了追求暴利，不注重醃芥菜疙瘩的用料，甚至是用一些工業用鹽，有害人體的健康啊。我們自己動起手來，也來學學醃芥菜......

生醃海鮮爆火，對於這類美食，有人食指大動，但也有人表示有很多寄生蟲，對健康無益，那麼，生醃的營養價值真的比熟食更高嗎？生醃海鮮有何不同？下面本站小編就帶來介紹。生醃的營養價值真的比熟食更高嗎實際上，蝦蟹、貝類的營養成分......

這個夏天生醃海鮮非常火，不少吃貨紛紛嘗試，有些人瞬間就愛上了這種美食，但也有人表示接受無能，那麼，生醃海鮮爲什麼出圈了？生醃海鮮怎麼健康食用？下面本站小編就帶來介紹。生醃海鮮爲什麼出圈了這個夏天，隨着氣溫快速攀升，冰涼......

鮮辣椒醬，用新鮮的紅辣椒或者是用麻辣的黃燈籠辣椒都好，看你是鍾愛哪個級別的辣度哦。做鮮辣椒醬，比較重要的是醃製鮮辣椒，讓鮮辣椒在鹽分或者酒精下發酵，是做出好吃鮮辣椒醬的基礎哦。吃外面的辣椒醬也是喜歡，不過最愛的自......

秋冬正是韭菜花上市的時節，在市場中隨處可見販賣的韭菜花，而韭菜花的做法很多的哦，而醃製就是其中一種風味尤佳的做法，那麼怎麼醃製韭菜花呢，一起來看看吧。主料：韭菜花500g；輔料：醬油適量，香油適量，八角適量，花椒適量，水適量，鹽10......

「導讀」醃雞蛋是以雞蛋爲原料，然後用鹽醃製的雞蛋，很多人會擔心醃雞蛋的營養成分會流失，其實醃雞蛋的營養成分和一般雞蛋的營養成分差不多。那麼醃雞蛋的做法是怎樣的呢？感冒能不能吃醃雞蛋呢？孕婦能不能吃醃雞蛋呢？下面一......

醃韭菜花是一道很日常的醃製小菜，而韭花又名韭菜花，是秋天裏韭白上生出的白色花簇，農家多稱之爲“韭菜花”，採摘的最好時間就是在欲開未開時候，磨碎後醃製成醬食用，醃韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必備小菜的哦。韭菜花醃......

所謂生醃海鮮，就是把魚、蝦、蟹等海鮮或者河鮮用酒、姜、蒜等調料醃製，冷藏或冷凍製作而成，雖然美味但是也有安全隱患。那麼吃生醃海鮮有哪些風險?生醃海鮮能放心吃嗎?下面本站小編帶來介紹。吃生醃海鮮有哪些風險醫生介......

「導讀」醃黃瓜是昌北泡菜的一種。因爲地域氣候原因，昌北居民喜歡把黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來，製成泡菜，放到冬天來享用。醃黃瓜是下飯吃粥的好搭檔。醃黃瓜還具有升壓防病的功效。如今的醃黃瓜已經走出昌北，走進全國各地......

蔬菜營養價值高，有很多健康益處，包括預防肥胖、2型糖尿病、心腦血管疾病和某些癌症等。多吃蔬菜(還有水果)是一項重要的健康促進措施，但是，蔬菜一定要新鮮，否則營養價值降低，亞硝酸鹽含量增加。酸菜、榨菜、泡菜、鹹黃瓜、......

我昨天下午下班順路到農貿市場買菜，看到不少老人在購買雪裏紅，讓我不盡想到深秋來臨，到醃菜的時候了。在我們的生活中就醃菜也是隨着季節而來的，不同的季節不同的地區醃製不同的菜。雪裏紅的醃製首先應就是在天涼季節進行......

生醃海鮮在短視頻平臺爆火，很多美食博主分享自己吃生醃的體驗，好吃是口頭禪，但潛在風險很少有人知道，那麼，吃生醃海鮮有什麼風險？自制生醃有可能殺死病菌嗎？下面本站小編就帶來介紹。吃生醃海鮮有什麼風險生醃海鮮的潛在風險......

「導讀」鹹菜作爲中國的飲食文化，在中國的大地上，每時每刻都有鹹菜的蹤影。有的地方喜歡用新鮮的蔬菜作爲原材料醃製鹹菜；有的地方喜歡用黃瓜醃製成鹹菜；還有的地方低緩用蘿蔔呢。你對醃製的鹹菜瞭解多少呢？鹹菜的熱量很所......

醃韭菜花是一道很日常的醃製小菜，而韭花又名韭菜花，是秋天裏韭白上生出的白色花簇，農家多稱之爲“韭菜花”，採摘的最好時間就是在欲開未開時候，磨碎後醃製成醬食用，醃韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必備小菜的哦。韭菜花醃......

「導讀」俗話說“小雪醃菜，大雪醃肉”，當秋季露出依依不捨的尾巴時，就可以着手準備醃鹹菜的各種材料了。醃鹹菜是平常百姓家平常的一件事情，但似乎大家對於醃鹹菜有種無法割捨的情感。醃鹹菜具有一種特別的味道，家的味道。......

其實上面也有提到如何醃製鮮辣椒的哦，鹽紅辣椒是比較重要的一步哦，首先得將紅辣椒去蒂然後涼拌，之後切段，切小段容易醃製入味，縮短醃辣椒的時間。紅辣椒的籽可以去掉或者不去掉哦，隨個人喜歡！下面貼出完整醃製紅辣椒的做法哦......

秋冬正是韭菜花上市的時節，在市場中隨處可見販賣的韭菜花，而韭菜花的做法很多的哦，而醃製就是其中一種風味尤佳的做法，那麼怎麼醃製韭菜花呢，一起來看看吧。主料：韭菜花500g；輔料：醬油適量，香油適量，八角適量，花椒適量，水適量，鹽10......