「導讀」烏魚蛋是由雌性的墨魚的纏卵腺經過明礬和食鹽混合液醃製加工製成的一種蛋白質凝固的成品。一般來說烏魚蛋的大小略小於我們常見的雞蛋，通體光潔而嫩白，其營養價值頗高，含有人體多種必需氨基酸和微量元素。從中醫......

「導讀」山東省傳統的漢族名菜一一燴烏魚蛋，其營養十分豐富，比起其他的蛋類，燴烏魚蛋有更高的蛋白質比例，每一百克烏魚蛋中維生素E也高達10.54毫克，而膽固醇、糖分和脂肪含量卻又比較低，所以烏魚蛋可謂是符合營養學的“一高......

烏魚蛋的做法是如何的呢？是否可以如同雞蛋那樣加工成食物？很多人對烏魚蛋的味道是很好奇的，那麼不妨用下面的介紹的兩種方法嚐嚐鮮：1、水煮烏魚蛋材料：烏魚蛋300克、醬油適量、黃酒（白酒）適量、生薑適量、茶葉蛋料包一小包。......

烏魚蛋除了口感極佳之外，其實烏魚蛋的食療作用也是很顯著的，烏魚蛋由雌墨魚的纏卵腺加工製成的，加工時，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液醃製，使之脫水並使蛋白質凝固即爲成品。爲烏鰂科動物無針烏鰂或金烏鰂等的......

烏魚蛋不僅僅是相當的美味，其營養價值也是很高的，其實自古就有食用烏魚蛋的傳統，所以烏魚蛋可謂是流傳下來美食，烏魚蛋是一道美味可口的漢族名餚，屬於魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工製成的，加工時，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明......

烏魚蛋湯的做法簡單方便，它屬於魯菜中非常特色的一道菜式，入口略微酸辣且鮮香怡人，喝下去往往讓人回味無窮。烏魚蛋湯看似普普通通其實內含多種營養及微量元素，然而有很多人對烏魚蛋湯的相關知識不是很瞭解，喝烏魚蛋湯的注......

在懷孕期間吃一些魚，對於孕婦以及胎兒來說都很有好處，因爲魚類中的營養十分豐富，但是一些魚對於孕婦來說是不可以吃的，可能會導致身體出現一些疾病或者問題，那麼孕婦能不能吃烏魚湯？1、烏魚湯是以烏魚爲原料的一種湯類，是一......

「導讀」烏魚蛋是是什麼？簡單來說烏魚蛋是由雌性的墨魚的纏卵腺經過明礬和食鹽混合液醃製加工製成的一種蛋白質凝固的成品。一般來說烏魚蛋的大小略小於我們常見的雞蛋，通體光潔而嫩白，其營養價值是十分珍貴的，含有人體多......

「導讀」酸辣烏魚蛋湯算是烏魚蛋最爲常見的烹飪方法，而且做法也是十分簡單，自己在家中就能順利進行。烏魚蛋作爲海鮮加工品很備受喜愛，常見的酸辣烏魚蛋湯的營養價值也是很高的。爲了能夠更加愜意的享受酸辣烏魚蛋湯的美......

孕婦在經歷了十月懷胎的辛苦後，分娩產下自己的寶寶。而在分娩後，無論是寶寶還是孕婦的身體都非常脆弱。這個時間的孕婦一定要注意不能吹風，做好坐月子的準備。而在月子期間飲食也極爲講究。那麼，坐月子吃烏魚回奶嗎？首先產......

烏魚絲瓜湯原材料：烏魚1條，絲瓜300克，鹽、雞精、芝麻油、米酒、姜各適量。製作方法：1、烏魚屠宰洗淨，剁碎塊；絲瓜洗淨切條；姜洗淨切成片。2、燒涼鍋，給油，放油炸小魚煎至淡黃，鍋中引入冷水適量，放進生薑片、鹽、米酒，用走紅燒開。......

烏魚也被稱爲黑魚，這是一種較爲常見的淡水魚，它有很高的原因價值。女性在生了寶寶後，身體比較虛弱，這時候應該多吃一些營養豐富的食物，例如雞湯、排骨湯以及魚湯等。那麼，給產婦做烏魚湯怎麼做呢？烏魚湯的種類有很多，給產婦做......

「導讀」烏魚蛋的做法簡單方便，人們一般用來燴食和汆湯，烏魚蛋的營養價值非常高，含有人體所需的多種營養成分，適當食用烏魚蛋具有滋明養心、除溼消腫的作用。需要注意的是，烏魚蛋有一定的宜忌人羣和食用禁忌，大家在食用烏魚......

談到酸辣烏魚蛋湯的宜忌人羣，除了因爲的口味偏向酸辣，一些害怕吃辣、或是吃辣之後身體會出現不良反應的人忌食之外，單純從烏魚蛋這個方面出發，也是有一些人是需要“忌口”的呢。因爲烏魚蛋由雌墨魚的纏卵腺加工製成的，所以......

烏魚蛋是同雌墨魚的纏卵腺加工製成的，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液醃製，使之脫水並使蛋白質凝固即爲成品。人們喜歡製作烏魚蛋湯喝，不僅美味可口而且具有滋明養心、除溼消腫的作用，那麼大家知道烏魚蛋湯的營......

能吃烏魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，產婦食清蒸烏魚可催乳補血。......

能吃烏魚含有蛋白質及多種氨基酸，能養血補虛，健脾利水。給嬰兒吃要注意魚刺，特別適宜小兒疳病者。......

便祕能吃烏魚蛋嗎？現代都市人因爲生活或是工作壓力大，加上生活作息不規律、飲食不健康等問題，而有便祕症狀也算是常見，特別是很多辦公室一族有這個煩惱，若是烏魚蛋能解決便祕問題，那真是幫助了不少人，那烏魚蛋真的能改善便祕......

懷孕期間，女性對於飲食是很重視的。很多認爲懷孕期間吃魚有好處，確實懷孕期間的女性適當吃一點魚，有助於獲得比較豐富的營養，這對於懷孕，對於孕婦和胎兒都是有很多好處的。那麼，懷孕吃烏魚湯的好處是什麼？首先，烏魚就是黑魚，這......

烏魚蛋卵圓形而稍扁，大型烏魚蛋似雞蛋大小，小型似鴿蛋大小，主產於我國山東青島、煙臺等地。烏魚蛋因其獨特的口感受到人們的廣泛歡迎，那麼大家知道烏魚蛋的營養價值有哪些嗎？烏魚蛋湯的營養價值豐富，烏魚蛋湯的主要食材是烏......