元宵節那天，南方每家每戶基本上都會親自做點湯圓，或者買點湯圓回家做哦。其實自己做湯圓也是比較簡單的，糯米粉和好面之後，弄成若干個劑子，取一個劑子按扁了，之後往裏面填餡料就ok了。裏面可以填紅棗芝麻餡，各種水果餡的，或者是紅豆餡的，應該沒有放入五仁餡的吧？
自己做湯圓有個好處是，想放什麼餡就放什麼餡，爲了取悅家中的小霸王，家長們可以做成水果湯圓哦。如果一不小心做了N多水果湯圓，煮熟之後吃不完應該怎麼保存呢？未煮的湯圓能直接放入冰箱嗎？
水果湯圓煮熟之後吃不完的話，可以倒掉湯汁然後裝起湯圓放入冰箱裏保存，最好放一晚上哦。如果是做好了水果湯圓，但是沒有煮的話，其實也可以直接放入冰箱的。不過太過乾燥的話，可能湯圓的皮會變得乾燥哦，這樣就比較容易開裂，建議是用保險袋裝好之後再放入冰箱中哦。
