在懷孕期間飲食是頗爲重要的，吃得好睡得好，那麼準媽媽的精神狀態就會很不錯，自然對於胎兒的成長髮育也是有幫助的。但是如果吃錯東西，那麼很可能會導致準媽媽出現腹瀉、頭暈等症狀，嚴重的可能還會導致流產。那麼，懷孕初期應注意什麼飲食禁忌？
懷孕初期應注意什麼飲食禁忌
對於飲食禁忌，不少準媽媽都已經清楚了不能吃山楂、螃蟹等容易導致流產的食物。然而，除了這些食物外，還有一些食物也是需要謹慎食用的：
1.刺激性的食物會使孕婦口乾、生目瘡、心煩氣躁，不利於胎心的正常發育，如辣椒、芥末、咖喱粉等調味料。同時，這些食物也會隨母體的血液循環進入胎兒體內，給胎心不良刺激。
2.像點心、罐頭、方便麪等人造食品儘量不要吃，因爲人工加工食物可能會含有一些天然或者是人工合成的色素、香精、防腐劑等，這些元素都會對胎兒造成不良影響，影響胎兒的大腦發育。
3.油炸類的食物應該慎重吃，特別是油條，因爲油條在製作時，需要加入一定量的明礬，而明礬正是一種含有鋁的無機物，這種鋁會通過胎盤侵入胎兒的大腦，影響智力發展。
4.重口味的食物應該慎重吃，因爲在懷孕後期神經和內分泌的改變或小動脈痙攣，會引起組織內鈉鹽瀦留，從而造成水腫。如果鹽分攝入過多，則容易引發妊娠高血壓、水腫等疾病。
5.冷飲是非常忌諱的，因爲喝冷飲能使腸胃血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減低，從而引起食慾不振、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象，甚至有子宮收縮的可能。
懷孕初期應該吃什麼
除了以上這些飲食禁忌之外，其實在懷孕初期儘量是想吃什麼就吃什麼，因爲這個時期的準媽媽胃口可能不是特別好。部分的準媽媽可能會受到孕吐、睏乏等困擾，因而食慾可能會下降，難得有想吃的食物則可以儘量滿足，這樣有利於改善食慾。
不過，在懷孕初期最重要的還是補充必要的營養元素，如葉酸，可以預防胎兒神經管畸形。許多天然食物中含有豐富的葉酸，各種綠色蔬菜及動物肝腎、豆類、水果、奶製品等都富含葉酸。在補充葉酸的過程中，同時也需要攝入一定的維生素和礦物質。其次，要防止貧血出現，因爲懷孕之後準媽媽的血容量擴充，鐵的需要量會增加一倍，因而要注意一定鐵元素的補充。
懷孕初期飲食食譜
綜合上述的一些飲食禁忌和營養需求，媽媽網百科特意收集了兩種食譜給各位準媽媽，這樣平日裏就可以親自做一道菜給自己吃了。
1.香菇肉粥
做法：準備雞肉、香菇、蝦乾、白米、蔥花，先將米煮到半熟後，放入醃製好的雞肉（用生抽、鹽、油、少許生粉醃製）和蝦乾，煮至大米熟透後即可加入香菇、蔥花調味即可。
2.肉末炒豌豆
做法：準備鮮嫩豌豆、豬肉、蔥姜各適量，先將豌豆洗乾淨，豬肉剁成肉糜，.油溫熱後，放入蔥、姜煸炒出香味後放入肉末，加醬油煸炒，放入碗豆炒至變色即可調味出鍋。
以上兩道是比較簡單的食譜，當然了，準媽媽也可以查看其他一些比較好吃的食譜來做。不過，在做菜的過程中，儘量是少爆炒，避免過於熱氣，對胎兒和自己的身體不好。
