斷奶指的是寶寶從將母乳作爲唯一食品過渡到吃母乳以外食品來滿足全部營養需要的轉變過程，從添加泥糊狀食物（嬰兒4-6個月）開始算起，大約需要1年左右的時間完成。
世界衛生組織建議若要寶寶完全斷奶，最佳的斷奶時間是在2歲甚至更長的時間，而純母乳餵養至孩子4-6個月，6個月後必須添加輔食。
另外，寶寶斷奶最好選擇在春、秋季節。否則，冬季多發呼吸道傳染病、夏季多發腸道疾病，在斷奶的一段時間內孩子的食慾會受到一定的影響，如果得病則更嚴重地影響食慾，進而影響孩子的生長髮育。
