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嬰兒輔食雞肝粉的做法

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.77W 次
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嬰兒輔食雞肝粉的做法

通常寶寶在六個月的時候就可以添加輔食了,添加輔食爲了讓寶寶獲取更多的營養物質來彌補奶水中的不足。雞肝粉營養豐富適合九個月以上的寶寶食用,對骨骼發育非常有利,那麼接下來就說說嬰兒輔食雞肝粉的做法。

1、準備雞肝、蔥、料酒。建議雞肝選擇色澤較新鮮的,手感細膩有彈性的,去掉油脂較多的部分,儘量是挑選肝臟兩側相對更爲細嫩的部分,清洗乾淨切成小塊後用清水浸泡半個小時。

2、鍋中放入涼水,將雞肝片放入鍋中,加入調料蔥和姜,這樣纔可以更好的把雞肝中的血水和雜質煮出來。

3、雞肝在煮的過程中可以滴兩滴料酒,但是煮的過程中就會自動揮發,不會對寶寶造成影響可以放心使用,目的主要是去腥去異味。

4、煮熟後撈出瀝乾水分,必須再次用溫水清洗,這樣就可以去除掉全部的腥味,寶寶食用的時候更愛吃。

5、可以把煮好的雞肝用打碎機打碎,也可以用手捏成小塊,這樣更容易寶寶食用,更利於消化。

6、最後將打碎的雞肝泥,在鍋內用小火翻炒,注意火候,直到完全炒幹無水分。這個過程需要耐心一點,炒好後就可以給寶寶食用了。

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