新生兒，指的是寶寶自臍帶結紮起，至生後滿28天這一段時間。這段時間寶寶的健康非常重要。把握好這段時間寶寶的健康，從寶寶的飲食狀況着手無疑是一個非常必要的選擇。在寶寶還是新手兒階段的時候，適宜食用的食材有含維生素D的食物，優質蛋白質、鈣豐富的食物以及含鐵豐富的食物（預防缺鐵性貧血）。在這一階段內，寶寶們也要禁忌一些食物的進食，如斷奶食物應避免含鹽量或調味品過多，忌過早添加含渣食物和生冷、辛辣的食物。
對於新生兒們而言，選擇一個好的食譜也是十分重要的，如豆漿蒸蛋，土豆泥沙拉，花蛤蒸蛋，棗泥小米粥，以及和核桃紅棗米糊等都是營養成分較高的新生兒飲食食譜。
