當家中有寶寶的時候，家裏的飲食也會分成二部分來完成，一部分是家長食用的，一部分是幼兒食用的。幼兒因爲身體還沒有發育完全，因此飲食應該注意飲食和清談爲主。那麼對於家中有幼兒的家庭來說，有哪些幼兒的食譜呢？做法又是怎樣的？
1.青椒胡蘿蔔山藥泥
首先準備好食材山藥、胡蘿蔔、青椒等，然後將胡蘿蔔和青椒清洗乾淨以後，接着把青椒和胡蘿蔔切末；跟着就在鍋裏倒入油，倒入切好的青椒和胡蘿蔔翻炒；把煮好的山藥壓成泥以後然後倒入到碗中，接着倒入炒好的青椒胡蘿蔔等，放入調料，再將所有的食物都進行爪勻。因爲是幼兒食用，爲了提高幼兒的食慾，可以選擇把完成後的青椒胡蘿蔔山藥泥倒入卡通模具中再給幼兒食用。
2.巧虎米飯
需要準備的食材就是米飯以及玉米青豆等。先將米飯倒入盤子中壓實，然後取小團米飯捏出巧虎的二隻小耳朵。然後準備一個雞蛋，在雞蛋中加入玉米澱粉以後將雞蛋攪拌均勻。然後放入鍋中把雞蛋煎制。接着用剪刀把海苔剪出巧虎的耳朵以及眼球。然後把準備好的玉米和青豆放入鍋中翻炒至熟，然後將炒好的菜擺放在巧虎的旁邊就可以食用了。之所以選擇用巧虎的形狀，也是爲了提高寶寶對於飲食的興趣。
類似的幼兒食譜是有很多的，媽媽可以根據自己的寶寶的喜好來選擇製作幼兒食譜，在製作幼兒食譜的時候需要注意營養搭配問題，再有一個就是給寶寶的飲食儘量以清淡爲主。
寶寶食譜大全及做法只要在搜索引擎上輸入“寶寶食譜大全及做法”肯定會彈出十幾萬條的信息，足以見得寶媽們對寶寶食譜的重視度。寶寶食譜不僅關乎寶寶的健康飲食，更體現寶媽的用心良苦。不同年齡階段的寶寶，食譜也有所差異。
1歲左右剛斷奶的寶寶，消化能力比較差，營養需要均衡：
豬血菠菜粥做法：菠菜、豬血洗淨切成末，將其倒入煮好的稀飯裏，加少許鹽，繼續煮至粥熟爛即可。
香蕉奶蛋糊做法：香蕉去皮切片放入鍋內，加奶煮開。將事先準備好的雞蛋打勻，放入攪拌。 用澱粉勾薄芡即可。
胡蘿蔔瘦肉粥做法：胡蘿蔔、瘦肉洗淨淨切成末，現將胡蘿蔔倒入煮好的白粥，煮沸後再加入瘦肉，放點鹽即可。
2歲的寶寶對食物要求比較高，因胃容量有限，宜少吃多餐：
青椒胡蘿蔔山藥泥做法：準備好需要的材料（山藥、胡蘿蔔、青椒），將山藥煮熟壓成泥，把炒熟的胡蘿蔔和青椒末加入山藥泥碗中，加入鹽，將所有食物抓勻。
彩蔬蒸蛋做法：鍋中燒開水，加入適量的油和鹽，把豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒等煮熟瀝乾水。雞蛋蒸後，把做好的彩蔬鋪上，再蒸2分鐘左右，即可。
3歲寶寶身體發育塊，需要補充大量的營養素：
甜豆炒鮮貝做法：鮮貝肉處理（料酒、幹澱粉、薑絲），豌豆煮熟瀝乾，將醃製好的鮮貝炒開，再倒入豌豆粒，加鹽，翻炒均勻即可。
寶寶菜譜寶寶吃飯，看似是一個非常簡單的事情，但有時也會爲家長出些難題，比如說寶寶出現厭食，挑食，不配合吃飯的情況，總會讓爸爸媽媽們感到非常的擔心，當然只要找對方法就能夠解決這一問題，一定能讓寶寶愛上吃飯。
首先要制定出寶寶的菜譜。這裏面的學問非常大，不僅要適合寶寶的口味，而且還要包含他身體所需要的營養物質，因爲小傢伙就像一個小發動機，非常的活潑好動充滿活力，只有讓寶寶得到均衡的營養，才能全方面的進步，所以說這份工作相當的重要。
其次在制定寶寶菜譜的時候，一定要先考慮這些菜能否爲寶寶提供所需要的蛋白質、鈣、鋅等這些重要的營養物質。尤其是對於1到3歲的寶寶來說，每天都是在學習和練習新動作，如果缺少了這些營養物質，就會使身體的免疫系統低下，可能感染各種疾病，所以平時就要多吃些海產品還有動物的肝臟，肉等等。
最後需要注意的是，寶寶在1到3歲的時候，每天需要的鹽是不足兩克的，在做菜的時候，應該以低鹽爲主。
一歲寶寶食譜大全及做法在一歲以前，寶寶的口糧主要以奶粉爲主，但一歲以後，寶寶的口糧主要以輔食爲主。爲保障寶寶的口糧，媽媽一定要學會更多的食譜，讓寶寶吃得營養健康。那一歲寶寶可以吃什麼呢？下面分享一些粥類食譜給媽媽：
鵪鶉粥
材料：大米30克，淨鵪鶉1只，水適量。
做法：將鵪鶉清洗乾淨，去皮切成塊，再用乾淨的煲湯袋裝着，和米一起用水浸泡2個小時，再倒入鍋中，用中火煲45分鐘，熄火後等5分鐘就可以了，注意將湯袋拿掉，直接喂寶寶吃粥。
栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。
做法：將栗子的外皮剝去，放在鍋中加水煮熟，再與大米粥一起煮，時間大約爲30分鐘，熟後加少許精鹽，就可以餵給寶寶吃了。記得將栗子弄碎再給寶寶吃，粥可以直接吃。
雞肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
做法：將雞肉末、碎青菜放入鍋中加水煮熟，在與大米粥、雞湯，加鹽、植物油一起熬煮，熟後即可食用。
魚鬆菠菜粥
材料：大米25克，魚肉鬆15克，菠菜10克，清水250毫升。
做法：大米、魚肉鬆、菠菜一起剁碎，加清水和少許鹽一起熬煮幾分鐘，熟後即可食用。
小魚蛋花粥
材料：米飯少許、小魚10克、雞蛋半個。
做法：將米飯、小魚、雞蛋一起放入鍋中熬煮，等熟後攪拌均勻，加鹽就可食用，記得魚有骨頭，要去掉。
一週歲寶寶營養食譜一週歲的寶寶的乳牙慢慢長齊了，咀嚼功能也在慢慢增強，此時的飲食可以從乳類食物逐漸過渡到吃飯爲主。而在給一歲寶寶製作營養餐時，下面這些食譜或許可以幫到你。
食譜一：雞血豆腐湯
材料準備：雞蛋、豆腐、雞血、黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔
做法
1、豆腐和雞血切條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切絲；
2、鍋中入熬製鮮湯，放入準備好的材料，燒開；
3、加入適量醬油、精鹽、料酒，水澱粉勾薄芡；
4、倒入雞蛋液，加上香油和蔥花即可出鍋。
食譜二：蝦仁菜湯麪
材料準備：龍鬚麪、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、龍鬚麪切小段，鍋中放入涼水燒開，並將面煮熟，撈出備用；
2、蝦仁切碎，用開水將青菜燙熟後切碎備用；
將麪條、青菜以及蝦仁放入高湯中大火煮開，然後轉爲小火再煮，直到麪條煮爛，最後加上適量植物油煮一兩分鐘即可。
食譜三：魚肉鬆粥
材料準備：大米、魚肉鬆、菜
做法：
1、將大米洗乾淨，並用開水浸泡1小時，浸泡後放入鍋中用大火燒開，然後轉爲小火熬製成濃稠狀；
2、菠菜洗乾淨用開水燙熟，切碎並放入粥中；
3、將魚肉鬆、鹽加入粥中小火煮熟即可。
兩歲寶寶食譜寶寶2歲時，消化系統尚處於不成熟階段，此時不能直接給寶寶吃大人吃的食物。家長應該根據寶寶的生理髮育特徵以及寶寶身體所需營養來製作美食。那麼，如何製作適合2歲寶寶吃的食物呢？這裏分享3個簡單菜譜給大家。
栗子扒白菜
材料準備：白菜一顆（500g以內）、新鮮板栗（10顆左右）。
做法：
1、白菜洗乾淨，用手分成一葉葉；
2、鍋內放水、植物油，加少許鹽，水開後白菜放進去焯軟；
3、將白菜撈起，放入碗底；
4、板栗煮熟，炒鍋放油燒熱，加蔥薑末翻炒至有香味溢出，再加入水、醬油、白糖和板栗；
5、用小火稍微煮一下，出鍋放在白菜上，最後根據喜好淋上適量香油。
功效：栗子具有滋補的作用，白菜吃起來清爽，兩者一起吃，有利於調節寶寶身體營養的均衡。
白菜枸杞豬骨湯
材料準備：4-5片白菜葉、1-2根豬棒骨、枸杞、橘子皮、大棗、薑片、蔥段、米醋、鹽。
做法：
1、洗乾淨棒骨，用菜刀或者其他工具將其敲碎並挑出骨頭渣；
2、鍋中倒水燒開，將棒骨入鍋焯一下，撈出備用；
2、鍋內放涼水、棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，開大火煮，水開後加點醋，再改小火煮一個半至兩個小時；
3、最後放入白菜葉煮開，出鍋前加入少許鹽即可。
功效：棒骨富含豐富的蛋白質，加上白菜和枸杞、大棗等材料，可以幫助寶寶補充鈣質，還有養胃生津、清熱解毒等功效。
