早餐吃好，對於每個人來說都非常重要。尤其對於處於身體發育階段的小寶寶來說，早餐的營養更爲重要。雞蛋是生活中很常見的食材，營養豐富，很多家長都想要給寶寶吃一些雞蛋補充營養，那麼兩歲寶寶早餐吃雞蛋粥可以嗎？
兩歲的小寶寶早餐時可以吃雞蛋粥的，雞蛋的營養豐富，含有寶寶成長需要的很多元素，寶寶適當的吃一些，可以幫助成長。尤其是雞蛋中含有大量的優質蛋白質，與粥、麪包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸組成較好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，其生物價值也很適合寶寶。此外，雞蛋對蛋白質的吸收和利用率高於粥和麪包。
另外適當的給寶寶吃一些雞蛋粥，還可以幫助寶寶提高記憶力。雞蛋不光富含大量的卵磷脂、鈣、磷、鐵與各種維生素。同時雞蛋中還含有着豐富的膽鹼，膽鹼是合成腦神經遞質乙酰膽鹼所必需的物質，也是細胞膜的重要組成部分，有助於提高記憶力和注意力。
兩歲的小寶寶吃雞蛋粥有很多的好處，但是家長一定要注意控制好量，不能給寶寶吃太多的雞蛋粥。寶寶的飲食不能過於單一，以免導致營養補充的不全面，影響寶寶健康成長。
