凡春季容易復發或加重的常見的慢性疾病，民間都總結出許多食療偏方，現擷其幾例，以供慢性病患者參考：
高血壓降壓偏方：每天吃香蕉或桔子250-500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之；或用芹菜250克、紅棗10枚，水煎代茶飲；或將生花生米浸泡醋中，7日後，每日早晨空腹服用7-10粒。
胃及十二指腸潰瘍病可採用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟後，於飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；也可用新鮮青色捲心菜，洗淨，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時稍加溫，每日2次，15天爲一療程；或用牛奶250毫升，煮開後調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻後飲用。
老年慢性氣管炎飲食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、桔子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。
春季養顏品
春節是春初，愛美的人利用這個機會，吃養顏滋養的食品，使自己發光。花膠、燕窩，我們怎能抗拒這種美麗的呼喚？
滋補花膠是魚肚，是十幾種魚鯽的乾製品的總稱，因膠質豐富而聞名，因此被稱爲花膠，從清代開始就被列爲海八珍之一，與魚翅、燕窩並列。李時珍的《本草綱目》記載，具有味甘、氣溫、腎經的補精陰、生孩子的效果。據介紹，海魚中體型較大的鯽魚、大黃魚、毛魚嘗魚、鰻魚等鯽魚較大，其乾燥產品可成爲有分量的膠水，也稱爲廣肚。根據魚類加工來源不同，花膠分爲“鰵肚”、“黃魚肚”、“鱔肚”和“鴨泡肚”等多個品種。市場上銷售的花膠主要來自巴基斯坦、印度、越南、南美等國家，國產魚肚肉質薄。
-選擇小貼士
優質花膠魚肚外形板大，厚度牢固，邊緣切口整齊，厚度均勻，年限越老越珍貴的顏色淡黃，清潔，有光澤，半透明，無血筋粘性。師傅說，真正的魚肚不是全色或全白透明的，而是有天然紋理、不均勻的琥珀，反而沒有漂白的高級。
清潤燕窩
燕窩是一種古老的滋補品。許多女性相信，不溫不火、清爽滋潤的燕窩養內比每天塗脂粉更現實。
燕窩主要產於印度尼西亞、泰國、越南、馬來西亞等東南亞一帶，其中印度尼西亞生產的質量最好。從燕窩的質地、清潔度和外觀來看，等級從高到低分爲金絲燕、毛燕和草燕三種。從燕窩的形狀來看，可以分爲燈、條、塊、絲等。各種形狀的燕窩，功效成分基本相同。
燕條與燕盞，因爲相對完整，所以吃起來較滑而爽口，價錢較貴。特級燕條是不完整的燕盞，是平價燕窩中最有口感的一種。所謂的血燕，是燕子居住的環境中有不同的礦物，因而燕窩呈現赤金色，金絲血燕盞由於產量很少，所以價錢較同級的白燕盞要貴。
燕絲和燕餅是燕窩運輸中或處理中破碎的官燕，燕絲也被稱爲燕粉，價格合理。燕餅把燕絲壓成餅形，營養成分和口感和燕絲一樣。
-選擇小技巧
1.清潔，細毛越少越好。
2.輕巧，燕窩兩端越小越好。
3.乾燥，含水量越少越好。
4.頭髮(即溼燕窩和幹燕窩的區別)越大越好，一般官燕有6~8倍的頭髮。
