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哺乳期能吃扁豆角嗎

來源:孃親百科谷    閱讀: 1.57W 次
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哺乳期能吃扁豆角嗎

新媽媽在哺乳期間,除了日常動作需要小心謹慎之外,日常飲食也是需要非常注意的。除了要做到營養均衡,還要知道哪些食物能吃,哪些食物不能吃。如果新媽媽吃了不該吃的東西,就會對自身以及寶寶的健康造成影響。那麼,哺乳期能吃扁豆嗎?

哺乳期可以吃扁豆。扁豆富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素和維生素C等。此外,扁豆的膳食纖維極高,是芹菜的3倍多,對緩解新媽媽便祕、給身體排毒大有好處。扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣等多種人體所需的營養素。新媽媽吃了強身健體,增強免疫力。扁豆含有多種微量元素,刺激骨髓造血組織,減少粒細胞的破壞,提高造血功能。哺乳期食用扁豆能有效補血造血,預防新媽媽貧血。

但扁豆含有血球凝集素,倘若半生半食吃,往往引起頭昏、噁心、嘔吐等。炒食時務必文火煨煸,燒熟煮透,使這種有毒物質在高溫下變性失活,方可放心安全食用。另外,新媽媽一次不可食用過多,否則會發生腹脹,使人不快。如果新媽媽是患寒熱病者,患瘧者或患冷氣的人則不宜食用扁豆。

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