盡情享受奶油乳酪做成的美味之後，留下的一大塊奶油乳酪要怎麼處置呢？直接擺在冰箱裡面，可能鄰居阿姨會告訴這樣奶油乳酪會油水分離，還會長毛毛，取出解凍之後就變成豆渣一樣了，不能愉快的吃剩下的奶油乳酪了。
或許鄰居阿姨不會告訴你的是，奶油乳酪放進冰箱也是可以的，不過得在奶油乳酪上動動刀子。跟著媽網百科百科魔鬼的步伐看看怎麼處置美味柔軟香濃可口的剩下來的奶油乳酪吧。
將奶油乳酪切成小塊，分開儲存。切的時候要戴上手套，刀也要經過沸水消毒或者用酒精擦拭一下，確保整個切奶油乳酪的過程是無菌的。切開以後，一塊塊的奶油乳酪分別裝入保鮮袋裡面儲存，可以在袋子的周邊放幾個酒精棉球，袋子裡面呢也裝入幾個酒精棉球，保證奶油乳酪即使在冰箱裡面也是無菌干擾的。
之所以要小心翼翼的儲存奶油乳酪，主要是因為它除了是用牛奶為原料之外，還加入了奶油或者鮮奶油和牛乳的混合物，如此一來味道更加柔軟，聞起來也很香了，但這樣卻令奶油乳酪很容易吸收其它食物的味道了呢，這樣可是會影響奶油乳酪的風味的呢。
奶油乳酪直接吃好嗎奶油乳酪和乳酪一樣也是可以直接吃的呢，或者你也可以將奶油乳酪擺在屋子裡室溫融化後，倒入蔬菜水果裡面，做成蔬果沙拉，味道很也香濃哦，甜甜的似乎進入了甜蜜的時光中，是那麼的美。奶油乳酪做出一桌甜蜜蜜的早餐可好？一份蘸了奶油乳酪的蔬果沙拉，兩片夾著奶油乳酪的吐司片，一杯溫暖的牛奶，最後是一份奶油乳酪土豆卷。
奶油乳酪的吃法也是比較多呢，平時我們吃到的乳酪蛋糕就是用它做的哦。想吃飯的話，也可以用奶油乳酪拌上牛肉做成奶油乳酪牛肉飯，甜甜的牛肉，愛甜食的你不要錯過哦。媽網百科給大家帶來一道奶油乳酪做出的美味，可以稍微期待一下哦。
「芝士蛋糕」
材料：餅乾100g，無鹽奶油50g，奶油乳酪，鮮奶油200m，砂糖80g，明膠粉5g，水2大勺，檸檬汁1小勺。
步驟：
1、餅乾放入袋子裡碾碎吧，奶油放到微波爐裡叮1分鐘。
2、奶油倒入餅乾碎裡，然後講奶油餅乾混合物放入模具底部，鋪平，放入冰箱裡冷藏。
3、製作芝士麵糊，首先將奶油乳酪放入到盤子裡面攪拌，然後用打蛋器慢慢攪拌，加入白砂糖、檸檬汁奶油，一半的鮮奶油，攪勻。
4、剩下的鮮奶油放入鍋裡面加熱，沸騰後加入明膠，溶解之後，將混合液倒入芝士麵糊中，攪拌，並且用濾網過濾掉，最後冷藏凝固之後就可以開吃了。
奶油乳酪有什麼營養當你在吃奶油乳酪做成的各式甜品，你以為你得到的是一份美味，其實你的收穫遠比美味要多得多呢。吃奶油乳酪，吃甜食可能會令一些朋友走出灰色、陰霾的心情，這個時候男朋友或者親愛的TA要學會投其所好哦。除了能趕走downdown的心情，遇見大好心情之外，你還收穫了一份珍貴的營養。
吃奶油乳酪，你以為你在吃什麼呢？你會補充到鈣呀，蛋白質呀，還能提高免疫力，還能維持腸道正常菌群的穩定哦。
愉快的補充鈣、蛋白質！親愛的TA每次上廁所你都提心吊膽的話，喂TA吃點奶油乳酪吧，不擔心他去廁所找“樂子”的時候暈倒在那裡了。吃奶油乳酪輕鬆補充蛋白質，主要因為奶油乳酪的原料是牛奶哦，我們喝牛奶能補充的營養元素，吃奶油乳酪也能補充到一些。
任性的令免疫力蹭蹭漲！吃奶油乳酪會發胖，但適當的吃一些能提高免疫力哈，奶油乳酪中還是含有較多的營養元素的呢，一般人媽網百科不告訴TA呢。吃奶油乳酪還能保護眼睛的健康，令肌膚更加美膩呢。
奶油乳酪吃多會胖嗎或許奶油乳酪的營養是你不知道的事，但它的熱量相信你也心中有數。一起為過去吃多了奶油乳酪並變成折翼天使的筒子心疼一次。喜歡用奶油乳酪做成各種美味的孩子，記住美味是要分享的才叫做美味哈，獨食的話只好瘦成一道球形閃電了。
它或許是美味，但是它的熱量高得令你即使拿起來了但也能堅決的放下。每100g的奶油乳酪含有的熱量是295千卡，如果你昨天才吃了一堆堆奶油乳酪，那麼你得為自己打算打算了。還沒嫁人的是不是考慮和備胎一直走下去呢，嫁了人的該考慮每天聽一下老公的小報告了？
可能此刻你的心情是緊張的，不緊張證明不是真愛。雖然奶油乳酪的熱量很高，不過，只要攝入的熱量低於運動消耗掉的熱量，你就贏了，地球人也不能阻止你繼續大口大口將奶油乳酪送進口裡面了。那啥，還是得悠著點，萬一糖尿病了呢？
吃完奶油乳酪之後，大家可以泡點山楂水呀，百香果綠茶呀，蘋果汁呀，又或者是薰衣草冰桔汁，都能消除膩膩的感覺哦，而且味道很很不錯呢，尤其是薰衣草冰桔汁，冰霜值得你擁有哦。
自制奶油乳酪的方法對於喜歡自己動手做各種食物的筒子來說，單單出街逛超市買奶油乳酪做各種dessert或者小吃不過過癮？那麼你可能會對自己動手做奶油乳酪感興趣呢。超市買的奶油乳酪儲存比較難，還是自己做比較好，想吃多少做多少，會做奶油乳酪就是任性。
「奶油乳酪」
材料：全脂牛奶、淡奶油、鹽、檸檬。
步驟：
1、小盤子倒入全職牛奶和淡奶油，攪拌均勻後倒入鍋裡面，小火加熱，鍋邊泛起小泡泡後關火。
2、往鍋裡倒入檸檬汁，檸檬汁要用新鮮的檸檬榨汁。
3、鍋裡面會出現小顆粒，而且會慢慢變大，就這樣靜靜的等待其凝結，後加入鹽攪拌均勻。
4、在鍋上面鋪上紗布，將凝結的顆粒和乳清一起倒入紗布裡面過濾。
5、用重物壓住擠出水分，壓1個小時，之後放入冰箱裡冷藏，奶油乳酪就做好了。
