雖然維生素B的分子很小，但是它卻是在人體中起到至關重要的作用。所以人一定要注意確保身體中維生素B的補充問題，不要等到發現身體中已經缺乏了，對人體已經造成影響了，才知道補充。不過怎麼判斷b族維生素缺乏呢？
1.如果人得了口腔潰瘍，可以推斷缺乏維生素B2。原因是維B2對於皮膚方面的健康是有輔助作用的，如果有溢脂性皮炎或者皮膚紅腫的話，補充維B2是可以改善和消除的。正是因爲身體中缺少了維生素B2纔會出現口腔潰瘍等症狀的。如果人缺少維生素B2，可以多吃一些瘦肉和蛋黃還有小米等食物，能夠幫助人體補充所需要的維生素。
2.記憶力減退說明人體中缺乏維生素B3。維生素B3對於人的大腦是起到很重要的作用，它在一定程度上影響了人的記憶力。如果需要補充維生素B3，提高人原本的記憶力，就要多喝點牛奶，多吃一些豆製品或者是多喝一些豆漿，都是很有好處的。
3.心臟收縮或者是貧血等都可以看出是缺少維生素B。維生素B對於人體心臟正常運轉和造血還是有用的，如果人的心臟受損或者是貧血的話，就說明人體中血液循環不暢通了。可以通過吃一些豬肝和雞肝來補血，幫助人體再造血，同時也補充了維生素B3。
