一般情況下，高血壓患者能吃一些麪條。以常見的由小麥粉製成的煮麪條爲例，
1、麪條中含碳水化合物、多種維生素和礦物質等，是人體所需能量的重要來源。故高血壓患者進食麪條作爲主食，可補充機體所需的能量及一些營養成分。
2、膳食鈉的攝入量與人羣高血壓的患病率密切相關，而麪條是一種低鈉的食物，因此適量食用麪條通常不會引發血壓升高或波動。
值得注意的是，高血壓患者通常需要限制脂肪、鈉鹽的攝入，故在做麪條的過程中要少放油、鹽、醬油等調味品。
煮麪條營養成分（每100g含量）
鈉
26.9(毫克)
低
能量
107(千卡)
中
碳水
22.8(克)
高
脂肪
0.4(克)
低
葉酸
2.1(微克)
低
磷
24(毫克)
低
宜食食物
高血壓患者適宜吃一些富含膳食纖維、多種維生素、礦物質的食物，還應保證蛋白質的攝入。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
慎食食物
高血壓患者應儘量避免脂肪、膽固醇含量特別高的食物，還應限制鈉鹽的攝入量，儘量避免攝入濃茶、咖啡、烈酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物
鴨皮、豬肥肉、奶油、豬油、豬肝、黃油
更多建議
高血壓患者除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：
1、控制體重，使體質指數＜24，男性腰圍＜90cm，女性腰圍＜85cm。
2、適當運動，每週保持中等強度運動4~7次，每次持續30~60分鐘。
3、不吸菸，徹底戒菸，避免被動吸菸。
4、保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜。
5、減輕精神壓力，保持心理平衡.
6、監測血壓，每週至少測量1~2次血壓，血壓波動期可適當增加測量次數。
7、遵醫囑堅持用藥，不可隨意增減藥量或停藥，必要時可在醫生指導下更換藥物。
