人們血液中有很多成分，如果某種成分超過正常標準，就是不正常的了。比如有的人血糖過高，就應該到醫院進行檢查，因爲這大多都是糖尿病導致的，需要及時的對血糖進行控制。那麼，血糖高能不能吃玉米麪呢？
血糖高的人能吃玉米麪，這對於控制血糖很有幫助。在玉米麪裏面有很多無機鹽、維生素，而且還含有很多的膳食纖維，這種物質能夠降低血糖，所以血糖高的人吃玉米麪是有益處的。
玉米麪裏面有許多鈣和鐵元素，可以預防高血壓、冠心病的發生。醫學研究表明，在玉米麪裏面有大量的谷胱甘肽，它屬於抗癌因子，進入到人體之後，可以和很多化學致癌物質相結合，進而使其失去毒性，而且還能通過消化道排出。
玉米麪中的硒元素含量較高，它可以增加人體氧化物分解速度，這就能抑制惡性腫瘤。現在很多人都喜歡吃玉米片，它的製作方法非常簡單，但是裏面含有的營養成份很多，屬於既美味又很有營養的食物。大家經常食用的話，能夠益肺寧心、健脾開胃，而且還能夠起到防癌、降膽固醇的作用，屬於出色的保健食品。
