肺癌患者通常可適量吃一些海蔘。
肺癌是目前常見的惡性腫瘤之一,患者機體的免疫力可能會出現不用程度的下降,特別是接受化療、放療等治療的患者。而海蔘含有較爲豐富的蛋白質、維生素E、鈣、鐵、鎂、硒等營養成分。肺癌患者適量食用一些海蔘,可幫助提高機體的免疫力,利於患者在接受手術、放化療等治療後的恢復。
此外,部分醫學研究認爲,海蔘還具有抗腫瘤的作用。肺癌患者適量吃一些海蔘,可幫助提高機體的抗癌能力。需要注意的是,烹飪海蔘時建議選擇清蒸、燉湯等方式,避免油炸。
海蔘營養成分(每100g含量)
能量
78(千卡)
中
蛋白質
16.5(克)
高
維生素E
3.14(毫克)
中
鈣
285(毫克)
高
鐵
13.2(毫克)
高
鎂
149(毫克)
高
硒
63.93(微克)
高
宜食食物
肺癌患者的飲食要儘可能清淡、高營養、易消化,建議進食一些富含蛋白質、維生素A、維生素C和維生素E等營養成分的食物,從而提高機體的抗癌能力。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
茄子、西紅柿、胡蘿蔔、慈姑、金針菜、竹筍、鮮香菇、鮮黃瓜、苦瓜、蘑菇、水發木耳、銀耳、捲心菜
慎食食物
肺癌患者應儘量避免油炸、煙燻燒烤、醃製等不健康的食物,避免辛辣刺激性食物,還應戒菸酒。
肉蛋奶主食飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、豬油、豬大腸、黃油
更多建議
肺癌的患者在飲食方面還應注意:
1、少食多餐,每餐八分飽,避免暴飲暴食。
2、注意食物搭配,即使是上述適宜的飲食也不能過量進食。
3、食物要冷熱適度,以清燉和白灼爲佳。化療期間可更換食譜,以清淡爽口爲主,可適當增加一些開胃的食物。
4、注意飲食衛生,食物要高溫煮熟以後再吃,避免進食黴變的食物。同時注意食用器具的衛生。
5、進食不足者,可在醫生的指導下口服補充腸內營養製劑及製品。