花生紅棗湯是以紅棗、花生爲主要食材製作的一道湯羹。其不僅口感滑潤,香甜醇美,還營養豐富,有潤腸通便、增強體質、健腦的作用。
功效作用
花生紅棗湯有潤腸通便、增強體質、健腦的作用。
潤腸通便:
紅棗中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道運動,從而起到促進排便的作用。
增強體質:
紅棗含有大量的糖類物質以及多種維生素,具有較強的補充營養的作用。能增強人體免疫力,改善怕冷、易感冒等體質虛弱狀態。
健腦:
花生中含有豐富的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分,飲用花生紅棗湯對於增強記憶力以及學習能力有一定的作用。
營養價值
紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量元素以及氨基酸等豐富的營養成分。花生營養價值較高,含有脂肪、蛋白質、糖類、維生素B6、維生素A、維生素K、維生素E、鈣、磷、鐵等營養成分。
適宜人羣
大多數人都是可以飲用的,尤其適合於便祕、體質較差、經常用腦的人羣。
一般人羣:
花生和紅棗都是營養價值較高的比較常見的食材,大部分人羣都可以食用。
便祕者:
紅棗中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道運動,從而起到促進排便的作用。大便不暢的人羣可以適當食用花生紅棗湯來改善排便困難的問題。
體質較差的人羣:
紅棗含有大量的糖類物質以及多種維生素,體質較差的人羣飲用後有較強的補充營養的作用。
經常用腦的人羣:
花生中含有豐富的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分,經常用腦的人羣飲用後對於增強記憶力以及學習能力有一定的作用。
禁忌人羣
對花生過敏的人羣禁止飲用。
原因:
對花生過敏者不能飲用花生紅棗湯,以免誘發過敏。
用量
根據個人喜好,適量食用,請勿暴飲暴食。
不宜同用
花生紅棗湯是可以和大多數食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
將花生放入鍋內,放入適量清水;先用大火煮開,換小火煎煮20分鐘,再加入紅棗和適量冰糖,待紅棗煮熟後即可食用。
溫馨提示
花生紅棗湯的營養價值較高,滋補作用較強,但過量食用可能會影響腸胃消化,引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適,還可能會引起上火等症狀。