沃柑是一種雜交柑橘，果肉嫩滑、皮薄、多汁、口感好。沃柑中含有維生素C、檸檬酸、胡蘿蔔素、氨基酸、果膠等營養物質，具有美容養顏、潤腸通便、生津止渴的功效。
功效作用
沃柑具有美容養顏、潤腸通便、生津止渴的作用。
美容養顏:
沃柑中富含維生素C，具有較強的抗氧化作用，可以幫助清除體內自由基，抑制黑色素形成，減少色素沉着。此外，維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持皮膚細嫩、光滑的作用。
潤腸通便:
沃柑中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道運動，從而起到潤腸通便的作用。
生津止渴:
沃柑中含有的水分較多，且富含有機酸等酸性成分，可以促進唾液分泌，起到生津止渴的作用。
營養價值
沃柑中富含維生素C、有機酸、膳食纖維、氨基酸、果膠，還含有類黃酮、香豆素、胡蘿蔔素等物質。
適宜人羣
大多數人都是可以吃沃柑的，尤其適合於皮膚暗沉者、排便不暢者、口乾舌燥者。
一般人羣:
沃柑酸甜可口，大多數人羣都是可以食用的。
皮膚暗沉者:
沃柑中富含維生素C，可以促進皮膚細胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉的情況。
排便不暢者:
沃柑中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道的蠕動，排便不暢者適當食用，可以改善排便困難的問題。
口乾舌燥者:
沃柑中含有的水分較多，且富含有機酸等酸性成分，可以促進唾液分泌，緩解口乾舌燥的現象，適合口乾舌燥者食用。
禁忌人羣
糖尿病患者、胃酸過多者不宜多食。
糖尿病患者:
糖尿病患者應少吃沃柑，吃一點解饞就可以了，如果像其他人羣一樣大快朵頤可能會影響血糖。
胃酸過多者:
沃柑中含有豐富的酸性物質和糖類成分，食用之後可以刺激胃酸分泌，胃酸過多者食用後可能會加重腸胃不適症狀。
用量
根據個人食量而定，不宜暴飲暴食。
不宜同用
沃柑是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
沃柑可直接食用，也可以榨汁或做成水果沙拉、罐頭、甜點等食用。
沃柑果汁:
將沃柑去皮，果肉放入榨汁機中，榨汁即可飲用。
水果撈:
將沃柑與喜歡的水果加西米露、椰奶或酸奶，攪拌均勻即可食用。
水果沙拉:
將沃柑去皮，與喜歡的水果切成合適的大小，加入沙拉醬，攪拌均勻即可。
沃柑罐頭:
將沃柑去皮，鍋中煮水，加入冰糖，加入橘子果肉，一起熬煮，趁熱放入消毒後的玻璃瓶中密封，放涼即可食用。
雪頂沃柑冰飲:
將沃柑打成汁，放入適量的冰塊，將奶油擠在果汁上，用勺子或者粗吸管食用均可。
溫馨提示
沃柑營養價值較高，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用沃柑，輕者會導致腹痛、腹瀉等胃腸道不適，重者則帶來嚴重的健康隱患。
