日前，一名男子突然出現反覆發熱、頭暈的症狀，在症狀持續近10天后還出現了神志昏迷，被緊急送往醫院ICU搶救，而導致該名男子出現危重情況的竟然是冰箱裏的過期酸奶！
#過期酸奶能喝嗎？#
剛過期的酸奶也是不可以飲用的。
因爲酸奶過期後會導致有益菌羣活性及數量發生大幅度下降，從而失去調節腸胃的功能、預防消化不良等功效。
酸奶是一種易變質的食物，過期的酸奶中不僅容易滋生有大量致病菌病原體，如金黃色葡萄球菌、輪狀病毒等，甚至可能會產生有黃麴黴菌、亞硝胺等有毒物質。
#喝了過期酸奶後會怎麼樣#
喝了過期的酸奶很可能會由於飲食不當，或者酸奶之中產生了有害的細菌，而導致出現急性腸胃炎，從而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統的症狀，所以任何食品或者藥品過期之後，都不可以再繼續食用。
人體食用後除了會引起腹痛、腹瀉等不良症狀以外，還可能會誘發人體發生中毒現象。
酸奶對於儲存條件較爲嚴格，環境溫度過高的情況下，不僅會影響有益菌活性，甚至會導致其發生失活現象。
#誤食了過期酸奶怎麼辦#
如果已經喝了過期的酸奶，要注意觀察是否出現了上述消化道的不適症狀，如果有這些情況，可以給予對症治療，
例如如果噁心、嘔吐明顯可以服用胃復安片，如果腹瀉明顯，可以服用黃連素或者蒙脫石散止瀉治療。
如果出現明顯的水樣便或者伴有發燒等感染情況，要及時去醫院就診、檢查來明確感染的類型，給予相應的抗感染治療。
