潰瘍性結腸炎主要是由各種刺激選擇因素引起的結腸粘膜潰瘍引起的炎症，病因尚未明確，一般認爲與飲食有很大關係。患者生病期間要注意自己的飲食，多吃含有膳食纖維的水果，促進胃腸蠕動，幫助排便，有助於病情恢復。
潰瘍性結腸炎可以吃什麼水果
1、香蕉，食物纖維含量豐富，食物纖維可以在腸道吸收水分，大便膨脹，促進腸蠕動排便。同時，香蕉中含有的大量水溶性植物纖維，可引起高滲透性腸胃液分泌，將水分吸附到固體部位，使大便變軟排出。
2、獼猴桃、獼猴桃也被選爲水果之王，主要原因是含有豐富的飲食纖維，有助於人體胃腸消化，吸附和帶走腸道內的許多有害物質和油膩脂肪。
3、可以吃蘋果、香蕉、獼猴桃、水蜜桃、橙子、橘子、柚子、櫻桃、梨等水果，也可以吃新鮮榨汁，平時可以吃薯粉、蛋白粉、酸奶、少油瘦肉、魚肉等食物。
潰瘍性結腸炎的危害
1、潰瘍性結腸炎的危害多爲併發症，慢性炎症刺激發生息肉，息肉逐漸增大，可能發生癌變，但病程較長，至少15年後，如果發生息肉10年以上，請注意癌變的可能性。
2、便血是潰瘍性結腸炎的主要表現，便血的多少也是衡量病情的重要指標，短時間便血多，嚴重貧血，血壓下降。
3、腹脹明顯，腸鳴聲減弱或消失，可能是中毒性腸擴張，不及時處理會導致腸穿孔。
