一、如何預防胃腸炎:
1、注意保持個人衛生。飯前用後勤洗手。
2、吃新鮮熟食。不要吃生冷辣刺激等食物。
3、忌暴飲暴食，三餐不規律易加重胃腸道負擔。
4、飯前注意消毒餐具，確保進食水源的安全。
5、隔夜不吃飯，特別是夏天溫度高，食物容易腐爛變質，吃飯容易引起胃腸炎。
6、部分胃腸炎與不良情緒有關。情緒緊張、不安可能導致胃腸功能紊亂。
二、胃腸炎患者注意事項:
1、不吃油膩、油炸、高脂肪高卡路里的食物。不利於胃腸的消化和吸收。
2、每天保持適當的運動量，有利於促進腸胃蠕動，提高身體免疫力。
3、補充適當的淡鹽水。腸胃炎引起的腹瀉會引起患者脫水的症狀，淡鹽水的攝取有改善脫水的作用。
4、適度飲食蔬菜水果，補充人體必要的維生素。
5、不應吃硬度過高的食物，胃腸正常消化吸收會惡化。
6、避免菸酒，胃酸分泌過多，容易影響胃腸健康。
