強直性脊柱炎是一種慢性疾病，患者會感到髖關節疼痛，脊柱會出現強直性和纖維化，應及時治療，但也要求患者家屬做好強直性脊柱炎的飲食，那麼強直性脊柱炎患者吃什麼更好呢？首先，豆類高蛋白食物
主要包括大豆、黑豆、大豆等，並含有大量的蛋白質和微量元素。由於大豆食品中蛋白質和微量元素的含量較高，能有效加速肌肉、骨骼、關節和肌腱的代謝，對病變部位起到很好的修復作用。
二、果食
具有補腎強筋健骨的作用，尤其是多吃栗子，絕對有利於筋骨、經絡、風溼性癱瘓或腰膝無力。將一些水果搗碎敷在患處可以治療筋骨腫痛；新鮮慄葉搗碎外敷還可以減輕關節、肌肉和皮膚的炎症。
第三，辛辣食物
辣椒、洋蔥、胡椒、大遼、茴香、大蒜等。現代藥理研究證明，大蒜具有殺菌、抗病毒的作用，適當的飲食可以預防病毒感染和腸道感染。這是一種強直性脊柱炎的飲食方法。
