甲魚又稱團魚、水魚、鰻魚等，是卵生兩棲爬行動物。我國甲魚有山瑞鰻、斑鰻、中華鰻等多種品種，其中中華鰻比較常見。甲魚主要生活在水庫、池塘、湖泊、三角灣等水域，在我國南方許多省份養殖。甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，還可以用作中藥，具有一定的滋養藥用效果。
痛風患者可以吃甲魚嗎
痛風是血尿酸沉積關節引起的疾病，臨牀上常用糖皮質激素、非體抗炎藥物治療。飲食中，痛風患者應減少嘌呤的攝入量，以免尿酸積累過多加重。甲魚中含有多種營養成分，包括維生素d、動物膠、角蛋白等等，有助於增強機體的抗病能力，調節人體內的內分泌功能。一般情況下不建議痛風患者食用甲魚，因爲甲魚屬於高嘌呤食物，痛風患者食用後可能會加重病情。通常，大多數肉類都含有雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等高布丁。
吃甲魚的注意事項
、甲魚適合一般羣體吃，特別是營養不良、肝腎陰虛、體質衰弱者。
2、甲魚油膩，吃多容易傷胃，不適合食慾不振、消化功能減退、脾胃虛寒者。
3、變質和死亡的甲魚不應該吃。否則，可能會引起不適。
